標題: [健康資訊] 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:43 PM     標題: 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了

外公抽菸五十幾年了，手上沒根煙就覺得不舒服，老人家也已經習慣了抽菸，要想讓他戒掉幾乎是不可能的，所以我和外婆一起做了一些秋梨膏，讓外公每天用溫水沖開以後吃。如果你或者你身邊的人正在戒菸，又或是跟我外公一樣有很大的菸癮，可以試試做秋梨膏，一次可以多做一些，等秋梨膏冷卻以後裝入罐中密封，再放入冰箱冷藏。秋梨膏其實也叫雪梨膏，以前是宮廷里專用的藥膳，後來流傳至民間，常用來清熱解毒、潤肺止咳，尤其適合喜歡抽菸喝酒的人。除此之外，秋梨膏也有美容養顏、生津止渴的功效，大人小孩都可以喝。
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% J1 v$ @0 x7 [; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋梨膏
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# H4 T8 D) J, m% V2 o* W: n* ]/ ]公仔箱論壇By 芭拉芭拉
# U) O; @$ x, J1 N配料：
* O" }& N+ z9 S4 xtvb now,tvbnow,bttvb雪梨 5個約3.5斤、羅漢果 1個、陳皮 10克、阿膠棗 8個、百合 30克、川貝母 5克、姜 3片、冰糖 40克tvb now,tvbnow,bttvb( G7 s5 m  d9 J/ V
烹飪步驟：公仔箱論壇0 [( r% L7 }: g5 n0 t1 N
1.所有材料大集合
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2.羅漢果、陳皮掰碎，姜切絲，棗去核切塊(我買的已經是去核切塊的，約莫8個的量就行)
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3 v$ i. {- E9 ^6 _tvb now,tvbnow,bttvb3.材料均勻裝袋。
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6 z% Q' v0 ?# W- n9 {8 a1 Atvb now,tvbnow,bttvb4.紗布袋用開水過一下消毒，把提前準備好的百合、棗、陳皮、羅漢果、姜全部裝袋。此步驟最好在打梨汁之前就裝好，因為梨汁氧化太快了。紗布袋是中藥店的小美女送的，人真的超級好！材料多，一共裝了兩袋。
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+ ]- `4 [5 y' H" ]( H2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.梨去皮切塊
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1 b; _0 X2 z0 {8 T, H2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E( y( \* K2 H- q3 F6.放料理機打汁。可以不加水，雪梨出汁多。tvb now,tvbnow,bttvb* e8 Q/ i2 o5 k& e7 A6 [$ g
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7.紗布袋入鍋，和梨汁一起煮。大火開後，轉小火40分鐘。
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- W1 g5 m$ Z9 h5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.40分鐘的檔期，可以干很多事，把找好的玻璃瓶開水消毒，倒放晾乾備用；把川貝砸成粉狀，藥店裡的小美女已經幫我砸了一次，就家用的搗蒜錘直接套著袋子砸就行，免得串上蒜味，我覺得不夠細，又用擀麵杖擀了幾遍；還能把池子裡的垃圾和榨汁機等清理好。os.tvboxnow.com& W2 e) A9 S/ X- T

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/ E: J$ s+ y% b5 r" N& s& f! @公仔箱論壇9.40分鐘後的狀態。
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10.梨茸全部過篩。
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6 J* t1 P' h  I, x% ktvb now,tvbnow,bttvb11.紗布袋裡的汁也別忘記擠出來哦，左邊是袋裡濾出的汁，比右邊網篩的汁細膩好多。4 Y5 K, y% b- V5 N6 r1 \7 K( c
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/ b) u& `1 x( [  k' X12.把過濾好的汁鍋小火加熱，此時加入冰糖和川貝粉。
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13.中間要不停攪拌，以免糊底。
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' _( {# K3 L6 m" H  S5 l1 J. u! Y14.因為大部分是網篩出的汁，本身比較稠，熬了大約12分鐘就像糖漿的狀態了。os.tvboxnow.com- a/ t/ a) ]& `6 H3 r: u. g

2 h# e& O5 I8 o3 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! p8 Z  d" }+ Y+ M6 r2 O  U4 a# }0 G
15.熬至有點能掛勺。os.tvboxnow.com  M  _: t' h8 U
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16.關火晾涼後，更加濃稠。! `& n# J8 n) C7 V
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17.因為捨不得丟掉那麼多好材料，加之藥店的小美女也告訴我陳皮只熬一遍很可惜。所以渣滓加水和少量冰糖，也上火熬了。
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18.晾涼後。所以我的分成了精華版和渣滓版兩種。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 y! L' Y4 @9 |" X4 h# d* [# G

5 ]8 V1 a! ^6 b: x8 U6 N4 G% tos.tvboxnow.com烹飪小貼士：
1 T% s* N( j; G/ b" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.秋梨膏用鴨梨、雪花梨、酥梨製作也可以。2.梨性涼，因此脾胃虛寒的人適量服用，不可多吃。此外，雖然秋梨膏味甜且功效好，但也不能當作飲料隨沖隨喝。3.喜歡細膩口感的，可以全部用紗布過濾，不過量會再少一些。4.製作秋梨膏時，可以依據自身需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等藥材，成品晾涼後也可加蜂蜜，拌勻後冷藏保存。5.秋梨膏的食用方法：取一至二勺秋梨膏，將其用溫水稀釋後喝下。6.秋梨膏的濃稠度依熬煮時間而定，可根據自己喜好進行把握。7.梨的選購方法：首先看外觀，選擇皮薄無磕碰的梨子；其次看梨臍，選擇梨臍較深、且為圓形的梨子；最後看觸感，選擇表面光滑且有一定硬度的梨子。

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