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標題: [健康資訊] 警惕!女子吃泡發一天木耳中毒,搶救無效身亡… [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2020-5-22 12:51 AM     標題: 警惕!女子吃泡發一天木耳中毒,搶救無效身亡…

近日,廣東東莞一名34歲女子,前一天將木耳泡發煮食了一部分,剩餘的繼續浸泡到第二天食用,結果出現了嚴重的米酵菌酸中毒,導致急性肝功能衰竭,送醫後搶救無效身亡
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! G, F/ q6 X9 Q- \6 m5 \os.tvboxnow.com闊怕!!!吃個木耳,咋就一命嗚呼了呢?5 H" G( S* [; B  [, Q
很多人不解,反正木耳有毒是說不通的,否則,你讓美味的魚香肉絲怎麼辦?但是每年吃木耳毒翻一大批人卻是事實——
$ Q( }/ [/ s" p* d; Q那到底是怎麼回事呢?
3 t$ q! @) C$ l( g8 V4 `tvb now,tvbnow,bttvb木耳沒毒tvb now,tvbnow,bttvb& K0 K9 Q8 y: }8 w/ o8 K. u
但長時間「泡」它可產生劇毒
6 O3 r9 t; g2 R# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干木耳 37度池 泡溫泉式躺os.tvboxnow.com" ~1 D' k) p7 q, E: e- `
(戲精小劇場), v) E6 e( [9 g: ]1 _
1h後
, y- o: h" N! J木耳:好舒服好舒服,終於可以舒展筋骨啦!公仔箱論壇7 C: z- l5 B0 e  ^4 U6 B2 U
2h後
% C- j! a  N4 r: |/ Oos.tvboxnow.com木耳:我已經做好生為一個木耳的本分——成為一道菜的準備。人主人,是涼拌還是爆炒,快點吧,此時味正美!
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2 G1 n0 W1 L8 U# Eos.tvboxnow.com4h、6h、12h......
1 K2 G0 g' y# E( j8 I: a公仔箱論壇木耳:主人好像忘記我了,嗚嗚——椰毒假單胞菌,你們怎麼出來搗亂了?椰毒假單胞菌:你主人泡你這麼久,我們也憋不住了,水裡的各種「營養物質」真是太美味了,我要子子孫孫無窮盡也,hiahiahia......順便分泌點米酵菌酸,給你們加點「料」——
& Z8 {0 W& s" S% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時,劇毒「米酵菌酸」已在水裡瀰漫開來,密謀著什麼。。。
% @' [- q$ n* p2 W& A9 I你:「呀!我泡發的木耳差點忘了,好像有點黏了,還有點異味……算了,不吃了,扔了吧。」媽:「你這孩子,你是沒挨過餓,不知道該省的省,這不還好好的,怎麼就扔了呢,糟踐食物......」
" L8 o8 Y, ~6 E4 I: b, L" D5 `2 P) z) k你:「媽,我看科普說木耳泡時間長了不能吃,有毒!」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N- N5 b- n( u" q: w
媽:「瞎說,我吃都沒事,你們不吃我吃......」「哎喲--哎喲--哎喲--哎喲--」救護車,搶救——公仔箱論壇& ?) `+ {5 I/ l  h* l, X- q5 y$ d% v# d
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好了,以上場景,如有雷同,家常特色!
$ W7 U1 _$ f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb下面是一本正經科普時間!
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木耳本身並沒有毒素且營養豐富,正常的黑木耳在短時間泡發烹飪後,吃了並不會讓人食物中毒。% U# L: C; H4 N, ~' g

/ o! y( V5 |& j. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。...但如果它在水裡泡的時間過長,再加上天氣潮濕、周邊環境不乾淨(比如浸泡容器沒洗乾淨、留有食物殘渣),木耳本身攜帶的「椰毒假單胞菌」就會大量繁殖,分泌出劇毒的「米酵菌酸」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z& G7 u) K* L/ A- b: I1 W- e
在流行病學調查中,米酵菌酸細菌性食物中毒極為兇險,死亡率高達50%以上
+ D8 R, m* H3 a8 c1 c; e9 |. ?os.tvboxnow.com臨床症狀表現為噁心嘔吐、腹痛腹脹等,重者出現黃疸、腹水、皮下出血、驚厥、抽搐、血尿、血便等肝腦腎實質性多臟器損害症狀。
& A: }$ K) m& q公仔箱論壇米酵菌酸耐熱,燒不壞、煮不滅,一般的烹調方法並不能破壞它的毒性os.tvboxnow.com3 Z2 A# K8 |9 g" z
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米效菌酸這種毒素目前在醫學上還沒有特效的「解藥」,通常只能通過血液透析(血漿置換)來稀釋毒素,如果該毒素的攝入量過大,基本是九死一生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y) j1 L/ O4 |; t& X9 }0 Q' G! C
除了木耳tvb now,tvbnow,bttvb. [% n- D' J- U# N- j: }2 J% s
這些常見食物也可產生此種劇毒
7 U$ g4 `. p: T4 m: C( W公仔箱論壇米酵菌酸的食物中毒多發生在夏秋季節,除了木耳常見的以下幾種食物,如果儲存處理不當,也可能會滋生「椰毒假單胞菌」,然後產生致命毒素「米酵菌酸」" ^8 p" B4 i% `9 {
1. 鮮銀耳
/ A5 l2 m$ j0 P9 \& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 玉米面
3 ~- Y* S! p. v- ^: g3. 糯米麵湯圓、小米或高粱米麵製品、馬鈴薯粉條、甘薯澱粉等。公仔箱論壇8 A: R% n) Z' ]) c4 g" E7 ~! s
以上幾種食物,食用要注意,如果貯存時間過長或者發現變質等,切勿食用公仔箱論壇0 e) L" x( N6 j8 Z0 }
如果食用後發生疑似中毒,必須要立即停止食用可疑食品,儘快催吐,排出胃內容物,以減少毒素的吸收和對機體的損傷,並及時送醫院救治,對症治療TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& {" p7 c" ^' B0 s

5 Z0 s' E2 R7 b" G9 i最後
1 a8 T; }( x# N3 z9 q3 O& T/ l. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附送一個泡發木耳小貼士
  C# q( O' M# S' G3 W) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(泡木耳最長別超過4個小時)
+ ~& q: B( P) n1 k; I( \2 @通常來說,木耳用冷水泡1~2小時就可以了,最長也不要超過4個小時。如果用熱水泡,時間還要更短公仔箱論壇0 t) J$ x! A+ T1 }: }& e  _" Y0 ~
如果泡發超過24小時建議就不要吃了。特別是在炎熱的夏天,更容易滋生病菌。公仔箱論壇1 |  ^" Y) i& w6 P9 L
浸泡後如果聞到有異味,或者摸到有粘液,說明變質了,趕緊扔掉!!!千萬不要捨不得!!!抱著僥倖心理食用,米效菌酸沒有特效的「解藥」!!!
7 u, r2 M7 u1 l' P7 W1 {泡過的木耳吃不完,可以倒掉水,放入冰箱保存,儘快食用。




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