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[健康資訊]
便秘別只吃香蕉!營養師教你6個簡單方法預防、改善便秘問題
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作者:
soforlee
時間:
2020-4-27 12:42 AM
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便秘別只吃香蕉!營養師教你6個簡單方法預防、改善便秘問題
自從新冠肺炎的疫情全球蔓延,不少公司也採取在家工作的政策,減少人群聚集的機會。但這亦導致不少人的活動量變得很低。
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活動量少除了會影響肌肉量和心肺功能外,還會因肌肉活動量少而引致便秘。以下為大家分享6個簡單方法預防和改善便秘問題。
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1. 白米換糙米
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一般人平日的蔬菜攝取量過少,所以一般也有纖維不足的問題。加上現時運動量少,就非常容易引起便秘。
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所以要提高纖維攝取量,可以將日常吃的白米換成糙米,增加纖維量。
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每100克白米有0.4克膳食纖維,而每100克糙米就有1.8克的膳食纖維,所以將100克白米換成糙米,就可以輕鬆多攝取1.4克膳食纖維,是身體每天所需的5% 。
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2. 原型食物取替加工品
原型食物(Whole Food) ,指的是不經精製的食物。原型食物中含有大量膳食纖維,有助腸道蠕動,減少便秘的問題,還可以給予身體大量飽足感,令整體卡路里的攝取量下降。
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而根據2014年耶魯大學的研究,多吃全穀物、蔬菜、水果等少加工食物有助減低患上心臟病、癌症和第二型糖尿病的風險。減少吃油炸的食物亦可大幅減少攝取油份,防止攝取過多脂肪。
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花菜
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番薯
秋葵3. 飯後多走動
在家工作後,不少人的運動量也大幅下降,導致肌肉收縮的次數下降,減少腸道蠕動,導致便秘。
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建議飯後可以多做小運動,不是要劇烈地做高強度運動,而是可以散步和快步走,增加腸胃蠕動,加速排便,避免糞便待在腸道的時間過長,引致便秘。
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中國居民膳食指南2016版建議:堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上;主動身體活動最好每天6000步。
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4. 多喝水
便秘的其中一個主因是因為水分不足,導致糞便過干,引起排便困難。所以建議有便秘問題的朋友謹記要多喝水,促進新陳代謝,幫助身體排走廢物。
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中國居民膳食指南2016版建議:成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡飲用白開水和茶水,不喝或少喝含糖飲料。
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5. 攝取足夠好脂肪
脂肪是潤滑腸道的好幫手,所以要改善便秘問題,最好就是攝取油分。而奧米加-3的多元不飽和脂肪酸則有抗炎的功效,能夠預防因腸胃發炎引起的潰瘍性結腸。
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6. 適時減壓
壓力也是便秘的原因之一,很多時會發現壓力大的時候消化系統就容易出問題,因為壓力荷爾蒙的分泌會影響到消化系統,導致便秘。
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以下幾類為具有減壓作用的食物:
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