標題: [中式食譜] 養生茄汁羊肉 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-20 05:17 PM     標題: 養生茄汁羊肉

主料：羊肉 os.tvboxnow.com( d9 g) n6 m; q& L6 A0 f4 L
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) G+ n6 H. x) [

1 J, v! h) a; ]; ?7 J　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb5 b, b6 }+ `* M$ |
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　　烹製方法：
* X" {0 \' Y- Y9 ]3 q6 p* m0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U  t% Q" t$ U, g, n, Y　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； tvb now,tvbnow,bttvb' E" f1 p) D" {7 V9 Y& |$ i9 ?
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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+ y9 O9 S# x0 w# f5 u  C　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。

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