標題: [中式食譜] 媽蜜雞 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-11-28 12:48 AM     標題: 媽蜜雞


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* O/ i& ~5 _; y# t1 Z材料：9 ~3 O6 e2 e: q2 I* S
炸油  250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 a7 u! K9 y$ x* N- R
雞腿  2隻（約500克斬小塊）
: W' e) H: c+ U  vos.tvboxnow.com腌料：
$ ]& E4 B" {7 y1 P8 k& |os.tvboxnow.com生抽   1小匙
$ Y* F% W3 P  K$ k" Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽     半小匙
% E3 U/ ]! q1 L7 d/ S公仔箱論壇胡椒粉 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb% v9 }' U6 b2 E2 d) U5 n, z
粟粉   1大匙公仔箱論壇0 ]& ~$ H7 k5 R$ ]0 g

! q1 x% a3 p. i( }& i汁料：
1 B$ Z6 g% G" p7 g  o: z7 Z) B/ Hos.tvboxnow.com媽蜜酵母精華 2大匙
: w1 ^$ I4 X  V* F% T" K麥芽糖       1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( o$ o' D  K/ j5 ^4 q
蜜糖         1大匙
' i) L9 f# \, E) c# d生抽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( E: d3 h) W' G7 w/ z4 t; g/ c+ t
胡椒粉       少許. ?5 ]* [8 G- [
雞精粉       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# y: {1 i# Q  y
水           100毫升
, E5 O$ ?. j  ~# }- q+ i; t公仔箱論壇os.tvboxnow.com# Y% {% u( ^* ^3 g
os.tvboxnow.com7 g+ o0 F( w8 A$ o6 P8 C
做法：
% i1 y, G3 C0 U2 `% V% F% A1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
$ b* d- `4 y# N0 U( L. ?+ D# Otvb now,tvbnow,bttvb2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。

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