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標題: 香爆豆豉雞 [打印本頁]

作者: ＊小柔＊ 時間: 2008-11-25 07:08 AM 標題: 香爆豆豉雞

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去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。

材料

雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb; e; {$ h0 u) Y7 Z0 o6 [, o
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]
蔥 2 棵 [切段]
薑 2 片; r1 w; \* G" l3 B$ p/ E! c
李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士]

製法

1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。4 Z e2 k X& M1 W" `7 w
2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。

作者: 10號仔 時間: 2008-11-25 07:42 AM

睇落去覺得唔錯，有機會要試下整，THX！

作者: sally2888 時間: 2008-11-26 02:59 PM

想试试做看。。谢谢分享

作者: liew9204 時間: 2008-11-27 12:15 AM

很赞哦，还想试吃。。谢谢分享

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