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標題: [美食介紹] 人氣私房菜 鑲炒煲3道 [打印本頁]

作者: 马来西亚    時間: 2008-11-24 08:10 PM     標題: 人氣私房菜 鑲炒煲3道

描述:透抽鑲蛋
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' q2 l: ~9 D6 Otvb now,tvbnow,bttvb                       
: K% w4 Y  G) M4 ^$ `; _公仔箱論壇                                                描述:泡菜豆腐海鮮煲
+ M7 ?5 o) h" ^# q5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        图片: os.tvboxnow.com! W6 S- S4 d" Q% c9 h3 z
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                                                描述:彩椒牛肉
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8 q7 N1 {7 Y  z# |% l! _  }公仔箱論壇                         透抽鑲蛋
. u+ X5 G% ~! O! u, Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 @, V' J( ?5 ?. G

& r  a- y0 d& [* J4 m/ Oos.tvboxnow.com1.填餡
, ^6 Z; K( ]$ |" ktvb now,tvbnow,bttvb 透抽去除頭和內臟,塞入鹹蛋黃和青豆仁,以牙籤封口。
+ q8 E- f. a8 G! T6 n7 v, |6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 A6 G; I6 ^. H6 o) d# q
2.切片公仔箱論壇2 V* D  p8 s/ e( u
 將步驟1蒸10分鐘,放涼後切片,可搭配美奶滋。
0 a5 W! t0 H* M8 |( S, h( M公仔箱論壇* X% |. M2 H. ~( m* _( N
Tips
5 s8 Z$ {9 F+ |2 J: K* v' ^ 透抽蒸過後,可放冰箱冷藏再切片,冰涼入口更有風味。
6 S  ~9 e6 Q: Z  _; H; x  T$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 m8 L: t0 E) R& y
泡菜豆腐海鮮煲5 e' z& D- V, e% Q% I& D8 R7 e/ J& g
材料:韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
3 G( b. r/ }# Q# i5 c, _& h( Z調味料:醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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1.香煎公仔箱論壇6 |9 g0 _0 _8 b7 C
 豆腐切片,起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ B% L+ m9 V5 w

3 \9 k. J7 Q  m$ l* d8 Y2.烹煮2 J0 {; \& Z( q+ h9 M
 砂鍋底抹油,鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開,起鍋前淋蛋液。
9 v0 v2 Y3 g4 i; P公仔箱論壇% ~! r0 t! I. j# ]6 ~
彩椒牛肉
( f5 a4 G" [  \% J# ?: r材料:牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
. y, s2 M$ S, a, o4 ^綜合調味料:黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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- ^9 H/ |* T, N% D8 b& y* D1 ~1.爆炒
7 q5 Y' n2 t* F5 o/ N. v5 R% Hos.tvboxnow.com 青椒、甜椒和洋蔥切片,用大火炒香鋪在盤底。
3 A* T; }, e. z! jtvb now,tvbnow,bttvb
. G2 l0 G8 b. A6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切塊
6 X4 m+ M- o( R' O- e5 l" f- h4 V+ L9 c  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛排肉切條狀,用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁,再切塊。os.tvboxnow.com& B9 ?( a) q& P, ]- O

  p& C2 F9 g1 u- ]. _" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味
, T# U- d/ K, c7 d0 W: N 蒜片爆香,放入步驟2翻炒,加奶油和綜合調味料快炒,放在步驟1上。
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Tips
1 h4 V! D4 e$ i' l+ B8 i 翻炒牛肉起鍋前,可淋少許白酒或米酒添增香氣。
作者: bigbill    時間: 2008-11-24 08:12 PM

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作者: chloechris1218    時間: 2008-12-5 01:04 AM

thx 4 sharing
作者: liqi748    時間: 2008-12-5 02:04 AM

不错不错,好东西啊,谢谢分享啊!
作者: hippy_123    時間: 2008-12-5 09:08 AM

谢谢分享啊!
作者: kamchin    時間: 2008-12-7 02:57 PM

good thank you




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