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標題: [美食介紹] 人氣私房菜 鑲炒煲3道 [打印本頁]

作者: 马来西亚    時間: 2008-11-24 08:10 PM     標題: 人氣私房菜 鑲炒煲3道

描述:透抽鑲蛋
* d: M& j2 c# a' z9 k( M* z- U公仔箱論壇                        图片:
: T  O  f  X$ B2 g& ~! h: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        公仔箱論壇5 A  h6 `! E* [7 J: B, K
                                                描述:泡菜豆腐海鮮煲
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  n+ _! O1 }, D( B- k% w公仔箱論壇                        7 y& f3 h5 z) w& s: L
                                                描述:彩椒牛肉
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4 N# R( Y% U6 D  X* [: ?0 htvb now,tvbnow,bttvb                         透抽鑲蛋公仔箱論壇$ {# t5 p+ I: A2 h: m  X( G% Q% k
材料:透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許  p/ Z  W/ V7 t$ H% j
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1.填餡
: d/ E( H1 n1 ]3 L9 H7 \公仔箱論壇 透抽去除頭和內臟,塞入鹹蛋黃和青豆仁,以牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ o6 y0 }/ i/ T& W  I7 o% \
+ N+ U/ Z6 w! \( A, B- z, a
2.切片$ z( b( c' l3 e3 v" s9 G
 將步驟1蒸10分鐘,放涼後切片,可搭配美奶滋。
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Tips公仔箱論壇: D% h3 N- M  q6 W& p, C1 N
 透抽蒸過後,可放冰箱冷藏再切片,冰涼入口更有風味。
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泡菜豆腐海鮮煲5 v  l0 W2 Z6 j* W5 a  P# q
材料:韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許+ `( Q( A; y' @
調味料:醬油少許、糖1小匙、水少許混合TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~1 d2 p* g+ R! \& K  z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! V1 a  d7 p0 ]* h
1.香煎os.tvboxnow.com* l9 V1 ~: p6 h; N
 豆腐切片,起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- k" O+ x0 n; g  [% N

- o! K$ p' O9 V' h7 D公仔箱論壇2.烹煮# S* u; E6 M# m2 e
 砂鍋底抹油,鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開,起鍋前淋蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. \0 J9 {  ]4 O

% D0 k" o' c. F( k公仔箱論壇彩椒牛肉
) `' t' k4 D# Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許公仔箱論壇7 h  H1 i$ A$ m% j1 T: w- v; Y( u8 S
綜合調味料:黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻公仔箱論壇& C9 I. f* D8 U$ s7 S- C

) F6 s$ a0 Q  z% S* i! }) G6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.爆炒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* H( E8 L# Y- O
 青椒、甜椒和洋蔥切片,用大火炒香鋪在盤底。0 r2 [4 ?, W) g5 ]) ^
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2.切塊
( p) B7 h, R* k$ u3 V8 y 牛排肉切條狀,用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁,再切塊。
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3.調味
' [. p( p  E0 X. |0 T* s( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜片爆香,放入步驟2翻炒,加奶油和綜合調味料快炒,放在步驟1上。os.tvboxnow.com9 ~* Q. N) P% a: e

6 I9 z( t6 b# [( B* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips, f8 m; S" B4 J. c2 o
 翻炒牛肉起鍋前,可淋少許白酒或米酒添增香氣。
作者: bigbill    時間: 2008-11-24 08:12 PM

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作者: chloechris1218    時間: 2008-12-5 01:04 AM

thx 4 sharing
作者: liqi748    時間: 2008-12-5 02:04 AM

不错不错,好东西啊,谢谢分享啊!
作者: hippy_123    時間: 2008-12-5 09:08 AM

谢谢分享啊!
作者: kamchin    時間: 2008-12-7 02:57 PM

good thank you




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