標題:
[美食介紹]
人氣私房菜 鑲炒煲3道
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-24 08:10 PM
標題:
人氣私房菜 鑲炒煲3道
描述：透抽鑲蛋
7 H# V' I$ D' i( e( ^4 j% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
图片：
& f- h! Q+ i7 {6 Q$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z5 \) M& E, S9 E1 h# D& A3 D% W2 o
描述：泡菜豆腐海鮮煲
公仔箱論壇( I% x/ Q; {+ Z, m
图片：
os.tvboxnow.com) S( j/ T0 h& V9 i7 l! P) t* o
, n9 p5 X3 ^+ U) Z5 {9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
描述：彩椒牛肉
H9 y! B, T* Y/ B3 z
图片：
公仔箱論壇+ ~: u% d) R, |/ H
$ _1 I9 [# |- m' g' X; K
透抽鑲蛋
公仔箱論壇* Z0 {$ k5 Y, Y" j$ V
材料：
透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
+ c; F* p' [* ~: btvb now,tvbnow,bttvb
0 y2 d- O# A! r" Y/ h% q( F
1.填餡
$ j* t0 o$ [& |3 R: ?0 \( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T+ F' _1 ]3 z- k' U, U
& q$ B& b! R( q3 l; o8 F$ u0 ]2 u公仔箱論壇
2.切片
os.tvboxnow.com# j8 ] p( {3 g
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
! ~, I2 d0 R1 |, b
) Z( |3 |! B3 H L. [* r tos.tvboxnow.com
Tips
' J$ M# w+ i* ]( Q
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
- e1 k6 z1 @2 |+ V. ~
W; g" w+ J; W) ?0 Q
泡菜豆腐海鮮煲
公仔箱論壇; N) W0 e* b0 Y) B/ { [0 O
材料：
韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& i/ o0 ~# e
調味料：
醬油少許、糖1小匙、水少許混合
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% o4 k2 a, g+ J
公仔箱論壇* v% }' j5 O1 T3 [
1.香煎
% }8 c' j X/ a8 t, U8 _
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
0 A; r8 ~. g* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( h: I) \, h0 @9 \: v
2.烹煮
: \5 c. t1 S+ s2 H
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
a: m, l* x$ t, K
/ X' j0 {4 h t5 r8 U% d9 d! H5 ^公仔箱論壇
彩椒牛肉
: _6 a0 |( |9 a/ N公仔箱論壇
材料：
牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
% G% I7 T3 g* }) K1 Y! h9 fos.tvboxnow.com
綜合調味料：
黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
公仔箱論壇+ Y7 B5 {% L: u# e
8 v" b: z1 S/ ?8 ~" f( K# i$ ]; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.爆炒
' J! \6 A. l: \2 s
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
' L; o. K' Q2 ?. F- Y
/ B8 m9 J( o$ d8 k. v1 Uos.tvboxnow.com
2.切塊
5 G' }' j' ~( j
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 V' t: L% Z9 s4 m8 x. J3 [* c4 Q; d
+ s8 d+ }' P ?& H+ m& E公仔箱論壇
3.調味
2 z) C8 u( |. f: ^* p$ `. o
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
8 ]9 ` \7 Z7 U
8 f( t) g9 d0 ]: D
Tips
: U3 D2 f; O6 _& w
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。
作者:
bigbill
時間:
2008-11-24 08:12 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
chloechris1218
時間:
2008-12-5 01:04 AM
thx 4 sharing
作者:
liqi748
時間:
2008-12-5 02:04 AM
不错不错，好东西啊，谢谢分享啊！
作者:
hippy_123
時間:
2008-12-5 09:08 AM
谢谢分享啊！
作者:
kamchin
時間:
2008-12-7 02:57 PM
good thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z5 \) M& E, S9 E1 h# D& A3 D% W2 o
