標題:
[美食介紹]
茶香骨
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-24 08:08 PM
標題:
茶香骨
描述：茶香骨
! ]+ a. ^# S$ W% a! u5 e% |公仔箱論壇
图片：
& h4 ?- [0 H( O+ }
/ f4 U: O/ t7 c, Z
茶香骨
1 N5 H2 B- q7 h- p/ ^$ ]
公仔箱論壇2 a0 @+ u' w8 C" _. d( c/ w* t
菜系：
浙江菜
公仔箱論壇+ p" H o/ W3 Z# Q% Y
os.tvboxnow.com9 V& W- q9 {# m/ ?, {; @; {
原料：
5 x o1 y( V' _4 {. Y. T) W5 h
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
tvb now,tvbnow,bttvb y0 S! C/ l% J" d& ~# u& K
. R8 D6 n n6 T/ a& | G2 G
制作方法：
tvb now,tvbnow,bttvb6 b# ]3 k/ N+ G1 O/ ~: ` o- ^; x: L5 i
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
公仔箱論壇/ t+ l" ?1 ~ X/ F, M. g6 H4 [
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
% u* a4 D+ F2 o( ~$ s" Y6 Vos.tvboxnow.com
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
