標題:
[美食介紹]
红葡萄酒果冻
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-24 08:07 PM
標題:
红葡萄酒果冻
材料：
' L, [$ f h( G: r& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f1 \ v- X! C' x. e. `
鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯
2 a. m7 d7 p0 J4 U
3 c. z, A" z+ t$ w8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
准备工作：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g6 ?' \2 q0 g S
3 k& q0 f v+ ?3 n U- r4 [公仔箱論壇
将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。
os.tvboxnow.com: ]- c5 B ]) c0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# U( y7 ^3 X1 Z v/ P& F
锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
# R% r8 o8 E: ^/ q- Y/ t' _os.tvboxnow.com
* }/ W* o2 V3 I
做法：
2 u% C) o S9 G; P% \tvb now,tvbnow,bttvb
/ G+ k2 m2 ^; F0 @9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、制作果冻底料
os.tvboxnow.com- c8 n2 }4 ?( r6 S0 W: i
4 {3 d* ^; P& G3 G" n sos.tvboxnow.com
锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
m; r6 l! Q3 b/ o! {, ~; t* J
8 B8 c6 U8 c3 C- Z6 x
待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；
u( s. v! o: r
( ^0 I, C8 O4 ?7 Q5 l: C+ stvb now,tvbnow,bttvb
2、加入红葡萄酒
, I) q0 z: L! Y/ _# R+ t5 B& H; m公仔箱論壇
) C2 @' B" j# F; btvb now,tvbnow,bttvb
将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
; T' R6 _ q o9 C2 b2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 O5 U8 M! g% _2 Xos.tvboxnow.com
3、用冰箱冷却，装盘完成
; Y1 R; m8 o$ y# h) h1 Q6 N公仔箱論壇
' r& s. c# Y2 z l* M3 a% `( X
倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；
' y/ t5 ~! Z& g$ ], H: d
& e' U1 g; q7 M4 ztvb now,tvbnow,bttvb
果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
