標題: [藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼 [打印本頁]

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作者: 4902619    時間: 2008-11-24 07:00 PM     標題: 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉
5 B) }, i0 Y" [. P& G公仔箱論壇           2  片薑片
+ D2 M4 i& X3 z' g& q. ~3 [3 k# y           1  湯匙杞子
$ d# V# b- n, u, ~6 Sos.tvboxnow.com           1  杯冬蟲夏草老酒+ W1 X- H$ }' |
          紅棗數粒5 E9 t1 n7 B, [. ]$ e' A* {3 F
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做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v) b/ @  J5 \( l5 k$ i
          (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
6 h8 l! }, c' Q+ M( D# W: Los.tvboxnow.com          (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同! N! n/ D- R; g) E
              時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
+ w; t4 a" b# t! M) a6 t& S" u公仔箱論壇              小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。3 u, {0 W% r4 a' R
公仔箱論壇1 ?" C- w' p  u/ P# o( h$ f! _
備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
+ [: z0 Q1 k0 ?              中益氣，利水消腫，補虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \) F+ m5 Z, |5 Y0 t
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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 03:01 PM

谢谢搂主的提供。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:13 AM

这道我很喜欢吃。。。。谢谢分享

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