標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料
. [7 P* T5 w$ ?$ Z紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 ), d* w8 {6 b8 W
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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. }& f9 b# B0 F0 E5 R2 h7 X2 d4 Ctvb now,tvbnow,bttvb罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
. g+ A$ \9 {9 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 F' g$ t" T  K2 X# Z
蔥 花 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 W' N# Y: X3 N5 `# h( X

  y1 G6 F$ i/ E8 P& @tvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 少 許tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 f& l! a7 K6 f5 e% r2 U: V
os.tvboxnow.com! V+ l" F- F( @; n
薑 茸 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 @. s! c: O, ?- i/ b( }. r, Y" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?6 s& b& p: ]
調 味 料
# @; S+ L9 U8 Y9 N9 Q5 H/ C% Z* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 s- j" f, C3 ]5 y7 c8 X
醬 油 少 許
* b0 L2 f! Q& r' y6 S) j公仔箱論壇
! K- T* D9 i2 D, x* ^, w- [# T0 E5 K公仔箱論壇鹽 少 許2 [3 l9 X8 G) k9 j
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酒 少 許
& B/ O. V8 l; U) E- F) @9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ e/ Z5 s7 ]1 v& j9 b. L/ v
胡 椒 粉 少 許
* o+ b# {: W* X5 I& ]& wtvb now,tvbnow,bttvb Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b- [; M* C- ~: z
Crab 1 pc. (about 10 tales)
5 _* G$ O  d; a  }3 k& b公仔箱論壇0 a6 }5 I2 z9 _$ |
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)os.tvboxnow.com' R; I) V8 Q8 W

8 x* ^0 \3 s% w! d6 Z# n2 W$ KA tin of chicken soup (375ml)
; e5 f+ A8 j& z( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* o6 B+ ~$ p1 a* q  p
Chopped spring onionTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 W; }; O% P. F0 C

2 D1 ~. B1 @& D公仔箱論壇Chopped garlic- h( q: y9 j6 B3 A6 R, E

0 R0 O5 i/ `  N# K, c4 X  R+ m7 AChopped ginger公仔箱論壇' S: a& F- ]+ N' K

3 `' x1 z  B; L+ A6 |1 NSeasoning:
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" I# \" p' ]9 Y  E6 E) uLight soy sauce
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( I- J% @6 H, e# a- O/ _( H- _tvb now,tvbnow,bttvbSalt" F' c& Y1 B/ Z

* j1 S; I) ^+ Q9 T, e4 b/ z7 x) dChinese winetvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 z8 N6 p) a

3 f" m' G, [& G! ztvb now,tvbnow,bttvbWhite pepper power公仔箱論壇. J8 q" D+ ]  S3 R$ x7 `

: B5 |4 V$ [* N0 @+ T) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i  @- W7 F8 ]; u) r7 k6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法 tvb now,tvbnow,bttvb, V. Q" K" Y( @7 D! S) k! P# R

/ _' q3 O1 s* _7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。4 H% O, X. G- |* C3 u
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。* p' a" f8 K+ k; b6 A$ B

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Steps:tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 ^7 ]0 Q$ R$ U" g0 Y  h* C
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.公仔箱論壇* z) v# u: f4 }
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

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