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標題: 檸香芝士餅 [打印本頁]

作者: 肥婆0138    時間: 2008-11-23 10:07 PM     標題: 檸香芝士餅

檸香芝士餅
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, p. t6 E$ z2 z" `8 R/ D公仔箱論壇$ H# q$ ?3 q- ?+ Y( ]
材料:
) ^8 [2 F* ^( f, I" Vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士
250g
9 D# i/ j9 l8 F6 K3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
忌廉220g
5 {  x1 Z4 s2 O( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚膠粉3茶匙公仔箱論壇+ W" P+ N8 h0 G/ h8 r* C9 L
3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y# l" J4 E8 X
80os.tvboxnow.com2 K# v  J! ?* j$ m0 |$ l( K& v
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
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消化餅140g
% C5 b) u) x0 C/ T2 D+ u) G
牛油溶液60g
  v6 g: ?7 Z7 i, P. t# C* Y$ B/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮 1
5 W! a8 n5 T0 X7 D& T公仔箱論壇
: F+ Y) b7 T4 N/ P& G
' n; t) }/ Y3 k8 m; A: x公仔箱論壇做法 :
  G" h7 F0 _+ h9 i" S& s& a- F3 qos.tvboxnow.com1. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實os.tvboxnow.com/ C* ^7 a& X. i5 g4 `
2. 刨檸檬皮, 切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 n! R$ Z: h/ q; c
3. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。os.tvboxnow.com+ u7 x1 Y& q# f) p/ _% m% S
4. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
+ @) r4 W3 a- `( wos.tvboxnow.com5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。+ |0 Q. S" u2 I8 j$ \5 y, x
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* a% I: u* x6 Z' N- o
7. 加入忌廉再拌勻,然後倒入餅盆內。
9 X1 Q8 I9 ^, ~2 L) n9. 放入雪櫃雪至凝固
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% Z# P0 ~, q7 z1 j7 a  Q
餅面 ( 可省略 )
. d& g- s; w; D3 Q  |魚膠粉1.5湯匙
/ p, N5 h3 s7 S- ~$ a 3湯匙
' p; V$ _! ?5 }* Dtvb now,tvbnow,bttvb 適量3 O% [% k/ Z' T& d0 D
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
: X$ H8 T5 N( N& [0 y. ^! G6 d0 z. J檸檬皮 1 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" U" M5 x) j5 P0 J

1 J# o# i) O( M. w: o5 z2 l2 ios.tvboxnow.com做法 :
, Q- h3 F5 f+ m  l3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刨檸檬皮, 切幼絲, 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )os.tvboxnow.com1 J9 ~9 o! Q& b) u0 N2 I% h8 J
用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉5 ?: S& a/ v' b. [
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固





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