標題: [西式食譜] 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster [打印本頁]

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作者: admin    時間: 2007-1-16 09:47 AM     標題: 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster

材料（六人份量） 2 ^  V; v: r( M( m

- p( d0 I; W" ^小龍蝦 兩斤(有六隻) 　 os.tvboxnow.com2 y' v+ Q- B4 x  S' v% |1 H4 l
蒜茸 兩湯匙
# [! W/ B* C* J5 E* p1 Ios.tvboxnow.com牛油 六湯匙
1 x: v( ^: v6 e: W9 G. u0 a6 g6 E盬 少許 " l! i. R$ R% t/ u$ V, M
胡椒粉 少許
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2 R; f( x+ o* b4 M8 i3 W) G) m製作過程 tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 ?  ]0 {2 y& Q4 _9 p; }
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆　　上。  
! m# l1 G3 ?8 X! K+ ]$ l) ?& P8 J2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油，淋在龍蝦上。放入焗爐焗１２分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊！

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作者: MagicAndy    時間: 2007-1-16 10:37 AM

正~~今晚去流浮山食晚飯，睇下有無龍蝦食先。

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作者: joeybibi    時間: 2007-1-17 07:11 AM

喔喔~~很棒的料理阿~~

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