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標題: [西式食譜] 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster [打印本頁]

作者: admin 時間: 2007-1-16 09:47 AM 標題: 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster

材料（六人份量）
) Q1 H7 {- w. O8 i3 Y
小龍蝦兩斤(有六隻) 　
蒜茸兩湯匙公仔箱論壇& i, Z9 I$ H  T' v9 G- z
牛油六湯匙 6 K7 ~6 K. C6 d: M, O: i
盬少許
胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 t; E0 E' g* n, b  s
　　 tvb now,tvbnow,bttvb- y, N: F4 w8 n; f
製作過程
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆　　上。  ' t, b2 J; b* d4 F% ]% J
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油，淋在龍蝦上。放入焗爐焗１２分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊！

作者: MagicAndy 時間: 2007-1-16 10:37 AM

正~~今晚去流浮山食晚飯，睇下有無龍蝦食先。

作者: joeybibi 時間: 2007-1-17 07:11 AM

喔喔~~很棒的料理阿~~

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