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標題: 預防失智從年輕做起 [打印本頁]

作者: 汝汝汝 時間: 2008-11-17 02:56 PM 標題: 預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預, p) v! y/ m4 z1 q3 ~; S7 P* {. D
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
沒失智時就開始預防，效果才明顯。os.tvboxnow.com' G" _9 C! f$ @& ]7 {

除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，os.tvboxnow.com' ~- ]. f( H& \
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出公仔箱論壇& a9 o8 B, O- q" N" M# d
現神經纖維纏結。tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 s2 e  M% E( n# Q

進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就tvb now,tvbnow,bttvb" V: k2 V6 M/ H0 C0 H! t9 o
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。
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然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
症的病理診斷標準
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研% a- C- K7 x' K9 K, @9 O
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, f5 a/ k3 |, _  Y$ J- z/ {! N
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
病理變化。" c7 y! Z  U4 J5 ^5 \
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這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的tvb now,tvbnow,bttvb9 X2 [% u* C' J' i6 Z7 b" p0 X
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
錢的方法。

這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年0 R" k4 X' s$ ]! r. {0 [6 O
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
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如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就$ O" z8 d5 {. x* l) J( x' ?
更好了。

當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" X0 D  o. F
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。) N* ?2 F6 U% H0 t5 u+ L( `) o& Q
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小辭典：明日的記憶公仔箱論壇& H% G( |% z% l9 E
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的公仔箱論壇! c8 T, @" ~9 x8 y/ Q
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 ]4 a& ~4 K* ?9 R: \1 ]
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小辭典：修女研究The Nun Study8 f( d2 c7 v! l7 |7 {

1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* B/ K1 Q, G) c# J
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革os.tvboxnow.com4 v. A" I- W4 A% \
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南9 B, |: ]6 l0 b6 z0 O- J. |+ o& Y
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定5 l2 y1 f  V" ?, ~; Z
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
的禮物吧。」
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研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、7 b; E2 V$ V- g0 k8 l9 q
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。

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【 2008/04/21 元氣周報】公仔箱論壇  a' `9 i$ c, X5 [5 Z3 ?$ n
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力tvb now,tvbnow,bttvb* F  n% f" D) Z1 d/ `: y3 p

2008/05/22
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神os.tvboxnow.com& r" ?4 d3 _  b
內科主任）】
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常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答# R7 Q4 R. m+ H% H( d( G+ a* G
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 x, y" J; v1 t7 q% m
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1﹒地中海式飲食
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹os.tvboxnow.com' j4 I) h/ p# [8 \/ Z
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中os.tvboxnow.com4 c3 [" a0 b( v4 v1 ^, h
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄公仔箱論壇8 y+ j2 A/ K7 ~4 y" p$ z! B
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) c$ [7 G" e- u8 W: i1 m
Neurol 2006;59:912-21）

2﹒蔬菜
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: n+ B. q8 I
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份! E  _  P9 A5 p( M, ^# M5 l
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ l3 Q( r, P# r7 A
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }# }# p! h$ M& ~

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3﹒ 咖哩

新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其0 O% ^1 p" B5 k) g6 T3 \. T
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一/ f- O* }& W4 ^* a
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
2006:164:898-906）

4﹒咖啡tvb now,tvbnow,bttvb# D6 d5 x: r4 J0 A
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯os.tvboxnow.com2 f  `7 H% b& a7 F: I( t  H
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於' h  o9 Q: n# O
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, }6 R2 x! A+ j7 D5 k
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了tvb now,tvbnow,bttvb; r8 E% Z& Y" ^% C8 ^
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology os.tvboxnow.com4 |; f9 g) C/ N% l% o6 `" k' b( R
2007:69:536-45）
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5﹒綠茶4 K7 ]* d  e- I- X
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他$ Z' ?1 T& o3 I: C0 M0 U1 _. A& i0 x
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
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以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的2 V% W) b; m  F3 e- k: f' h; e* d
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

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