標題:
[藥膳]
冬 菇 食 療 價 值
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-14 07:09 PM
標題:
冬 菇 食 療 價 值
冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
os.tvboxnow.com/ p! p( t8 ]: t0 j I2 F" C
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
os.tvboxnow.com" L7 w7 X, V- { r4 D
浸 發 :
) d( j5 V2 S" x2 k
, K" ]# M4 U, y4 F0 Y }
1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
公仔箱論壇( Y$ T6 I0 ` ~( r) g0 w
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
+ |0 Z% l6 F6 [1 o2 |+ l
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
( h6 ?9 T. ~; p5 B/ p+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 H1 i5 Z9 W* S
- g2 _8 t, P7 _+ n2 I公仔箱論壇
5 Z5 w; s F, p/ X
百 花 釀 北 菇
os.tvboxnow.com6 j. u5 K5 r7 H% a+ U7 `, V' P e4 w6 b$ N
% R( }* L' _9 ~! Y/ J
材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
8 @1 M$ w% c( D4 ]* _
做 法 :
: y! ~1 p! e% I( H5 Sos.tvboxnow.com
' x8 x& ^7 s$ J; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p; @9 B# v3 F2 @; r8 B
1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
: h8 x0 l! s4 A( i1 J; T! l
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
# A( w1 T& D( ^+ Stvb now,tvbnow,bttvb
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
