標題:
[藥膳]
冬 菇 食 療 價 值
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-14 07:09 PM
標題:
冬 菇 食 療 價 值
冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
# T/ j+ A$ t9 z% e- ~; ~+ p# [
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
tvb now,tvbnow,bttvb- R7 `1 ^/ H4 v9 @- g2 L% \
浸 發 :
os.tvboxnow.com+ ^% E& D4 e/ W0 x+ ^
) m. I0 i; x. d ` k1 W- N7 G5 D
1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
! v! P' c) {! q0 o6 q; m
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
公仔箱論壇6 x3 A# d' O& |( c# T6 L
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
# m& @. a+ H+ A0 ?2 ^/ [
7 X w2 I5 V etvb now,tvbnow,bttvb
# }$ j# R2 C7 `1 A. J1 D4 p- s
公仔箱論壇0 Z8 d8 `1 T6 z. Z; J
百 花 釀 北 菇
tvb now,tvbnow,bttvb, | U0 P- o+ \* w
os.tvboxnow.com# b, {" P+ ?; N/ w9 |) P
材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
: J& P+ r$ u5 z$ G; I( o
做 法 :
2 d- Z" \- I/ ]/ C5 s; M
# Z, i$ `0 ]* d! q% \/ }' I
9 s& q5 t. Y; j* T( l0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
6 F* V& w! _! f$ Q2 V公仔箱論壇
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
; l/ |- L$ q9 F' L ?6 F
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
