標題:
[藥膳]
魚 翅 食 療 價 值
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-14 07:07 PM
標題:
魚 翅 食 療 價 值
魚 翅 : 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成份
2 U. E3 u, w# }" b& E: L2 pos.tvboxnow.com
食 療 : 增強人體骨骼功能 , 增強腰力
# j7 r. |; E% ^+ M1 _0 N
浸 發 :
( D% I5 |8 Q" i8 btvb now,tvbnow,bttvb
- x& x) f0 s! f- z% E
1) 先將魚翅用冷水浸過夜
$ K% m5 j1 K2 W+ W# {+ p6 H
2) 放入沸水滾一小時 , 熄火後 , 焗約三小時即可取出洗淨
3 P8 f# {5 m4 G7 ?6 e V5 H' E, A
3) 洗淨後 , 再浸水過夜 , 其間要每天換水
9 X& c- E* {9 |! Q z$ U公仔箱論壇
4) 用薑、蔥、油、鹽起鑊 , 放入水 , 加兩湯匙燒酒 , 將翅放入沸水中 , 滾約30分鐘 (以去除腥味)
8 [! q- y' @6 m) M' r; a5 r7 `+ v公仔箱論壇
5) 家庭式烹調 : 將豬骨、火腿、雞放入煲湯袋 , 與翅一併煲至稔便成 , 約三小時
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h" u. d) I# ~
/ k; f/ z8 [. H8 d1 n2 u/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肘 子 菜 膽 翅 烹 飪 方 法
tvb now,tvbnow,bttvb/ O z7 h8 @" G, J: O
8 t: y7 H' j7 [# b1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料 : 水發翅一斤、火腿肘子八兩、白菜膽約十棵、高湯三杯
0 w/ }' S% d, y' c0 o* O公仔箱論壇
做 法 :
/ P$ U0 D, y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# E7 \. S, s0 F8 z
公仔箱論壇$ P. t2 n S( C/ T O9 k
8 b6 R# D9 T# L2 c$ v# S2 @公仔箱論壇
1) 肘子用清水烚約一小時, 如仍太鹹, 可換水再做一次。
) j& a) K! i( n- S5 otvb now,tvbnow,bttvb
5 s) m+ N# d$ |os.tvboxnow.com
2) 白菜膽放滾水中灼熟, 備用。
tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 _, N: o& a+ k: `+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; ?" H& ]3 y% o9 m2 W9 \! l4 a
3) 肘子與翅放入高湯中, 燉或慢火煮約二小時。白菜膽加入, 再煮約半小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 N) e5 K2 n
# M' y; |* h9 X" S
桂 花 炒 翅 烹 飪 方 法
5 L j# I; G0 v; q9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- X8 v3 `' v
材 料 : 水發翅三兩、銀芽二兩、雞蛋三隻、韭黃段少許
0 G6 ~6 Q2 p3 U/ A' K- g/ F公仔箱論壇
調 味 料 : 生抽半茶匙、粟粉一茶匙、麻油少許
: O' g/ Q+ w% n. k! B2 J0 O' {0 [8 n
做 法 :
5 P8 \2 u0 V q# C! q X6 o
4 P' A2 g" C" B+ y# J' }
tvb now,tvbnow,bttvb: O+ e+ t* }% D- q: S
os.tvboxnow.com r; n4 A% b# ~- h
1) 雞蛋加入調味料, 拂勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 g; F8 e4 k6 q2 u- g3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, n. Q8 ]; {. O- z+ W* C3 n$ J
2) 水發翅用上湯略煨, 銀芽用少許油炒, 瀝乾。燒熱二湯匙油., 翅、銀芽及韭黃放入, 炒至乾身, 蛋加入炒至熟
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
