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標題: [美食介紹] 参芪淮山乌鸡汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2008-11-7 11:17 AM     標題: 参芪淮山乌鸡汤

秋冬季节,适宜进补,但补并不是要大补,而是温补,因为秋冬干燥,需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤,滋补气血,养阴润燥,十分适合因工作繁忙,生活不规律的白领饮用。( k) c) u7 D. b3 J" \. q# B" e8 R
材料:乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒,生姜4片  公仔箱論壇- u# y8 s+ R) K$ T7 z; P. w! r
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做法:' e+ m' S. Q3 o* x, \8 S% ~
  1. 各材料洗净;公仔箱論壇4 N. ^6 X& A* s9 m, r
  2. 乌鸡和瘦肉斩大块,汆水捞起;
- g1 S: t3 ?. Stvb now,tvbnow,bttvb  3. 煮沸清水,放进所有材料煮15分钟,然后改小火煲一个半小时,下盐调味即可。公仔箱論壇  B7 }- g2 |: J7 r' n+ K$ h( O3 K
  功效:公仔箱論壇$ V1 }: y- X. v( i) z8 j: `" p: b
  汤味浓郁,可补气养血,滋阴养颜。tvb now,tvbnow,bttvb% d# b: h: G# Q+ f4 g0 j  F( o
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  1. 参芪本指人参黄芪,但人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,且价格昂贵,而党参的作用虽比人参弱,但功能基本相似,价格又远比人参低,所以除病情危急者外,一般都可用党参代替人参。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O  i3 V5 x9 j, N7 O5 Q+ h
  2. 加根玉米一起煲,能压压北芪党参的药味,让汤水更为清甜。
作者: liew9204    時間: 2008-11-7 01:48 PM

多谢分享。。。。。很赞




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