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標題: [中式食譜] 夏果炒雙鮮 [打印本頁]

作者: havreyl 時間: 2008-11-4 02:56 AM 標題: 夏果炒雙鮮

夏果炒雙鮮
材料1 |8 `8 z( `7 k7 `2 O
帶子及中蝦肉 300 克 [10 安士/8 兩]0 M; V& k T; M8 X5 i/ Q2 U" F
皺皮瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]
蜜瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ U( h' J+ q& P$ o+ h0 a3 b6 y5 L
士多啤梨 2 粒 [切塊]os.tvboxnow.com4 a* p% v1 q, z7 I z* S
奇異果 1 個 [切塊], C8 G" R& b. z7 [0 n; w% Z! p
夏威夷果仁 2 滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 Z7 a* z" y; L& K
製法公仔箱論壇5 h! H- b7 h1 d7 }/ D1 B
1. 帶子及蝦放入沸水中略煮，瀝乾。
2. 用2湯匙油將帶子及蝦炒至微黃，加入芡汁煮至汁濃，拌入水果及夏威夷果仁，炒勻至熱透。
調味' ~2 y- D! Q, P- a0 z3 Z
芡汁：
李錦記蒸魚豉油 1 湯匙
檸檬汁 1 湯匙8 z; T5 l3 q9 Y+ g
檸檬皮碎 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X: X$ W. S$ Q0 H2 |- O
水 4 湯匙
糖 3 湯匙
粟粉 2 茶匙

作者: sally2888 時間: 2008-11-4 09:40 PM

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