標題: [中式食譜] 香橙叉燒雞 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-4 02:52 AM     標題: 香橙叉燒雞

香橙叉燒雞
7 [, K2 p- j1 Z; h材料
; O3 d' x8 Y: [9 Z# m' s公仔箱論壇雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]tvb now,tvbnow,bttvb* \) `9 j0 C& N* h
橙肉 伴吃用
& W3 z* |; K& F! S1 i, K5 Z8 @製法5 C! U7 H' V' u
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。  g- m0 m3 @: l
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb( X+ A( ?- k3 ~: t
調味
! E* u/ H$ x( g8 i公仔箱論壇醃料： 公仔箱論壇2 |; C% }# l: L) A8 N$ Y
李錦記叉燒醬 3 湯匙
5 |5 h1 W7 `6 t2 a% g# s7 \3 Btvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: R% u% f& L+ S6 \; o8 Y$ t
鮮橙汁 3 湯匙
& {1 Y- f/ o( w8 C$ s7 Hos.tvboxnow.com乾紫蘇葉碎 1 茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 09:42 PM

谢谢楼主地提供。。。我妈妈说这道很好吃

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