標題:
[中式食譜]
薑蔥豆豉雞
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-11-1 10:51 AM
標題:
薑蔥豆豉雞
% x6 ~* J! w% x& x7 _7 E8 ?3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 L1 O4 Z" T; h: {7 O9 c, R
5 E+ R3 }/ u, A- I& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G* }3 s5 n! D2 @公仔箱論壇
. Y' n7 Y& {: f0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料Ａ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 \5 _2 Z; s4 @( y0 k, o
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
& w& a& ?1 ~" T& T3 {& B: Q公仔箱論壇
# D6 i$ z. Z% Y( ~* b
材料Ｂ：
$ J% q6 q3 I: i* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
; f) k8 i- ?; ]3 P- G
H0 [4 y: R. M. {. f7 V
材料Ｃ：
3 t8 U- U% w& j# T( r: }/ P2 c5 d2 X
干蔥4粒，蔥粒4粒。
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 e7 s) f5 S9 h, | D
tvb now,tvbnow,bttvb1 K. {* ^* f0 M0 {: t2 T
調味料：
* |$ i+ R, N; \* a5 Wos.tvboxnow.com
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
os.tvboxnow.com2 _# o5 ]9 Z3 ~0 T2 V
tvb now,tvbnow,bttvb( W* ]# ]7 J$ X; W8 O: B
s$ r# c) Y+ {9 ?+ O% r
做法：
% ] |# Y& o5 w" T j公仔箱論壇
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
6 J, a3 L) r9 C& vtvb now,tvbnow,bttvb
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
os.tvboxnow.com3 h1 D z3 @# p( q4 M
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, W7 @; X M3 l9 j J
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
公仔箱論壇4 [( n) N0 z; y# b, N
% @( c: F6 E/ m8 T
小貼士：
; {" E- d9 N! R: g8 P& _4 [5 W
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
! s; \6 |- Q; l( Z% Y& ?
3 z# W7 l* o8 Q) Htvb now,tvbnow,bttvb
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:30 PM
看起来很美味。。。谢谢分享
作者:
ftjtfj400
時間:
2009-10-3 05:42 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
