標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
0 B# z9 W2 f% b) u2 P6 f/ stvb now,tvbnow,bttvb100 克牛肉9 ?3 ]9 s& U. J& `2 _4 R  w/ z7 @3 z/ D
300 克白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 {7 x# S) a. n3 \
1 隻雞蛋9 X  L9 q+ l" h4 g5 Z" S& i
1 湯匙麻油
( W6 x( u1 j; nos.tvboxnow.com2 片即食紫菜- [3 o- K% O0 _7 g
2 湯匙韓國辣椒醬os.tvboxnow.com" W* d1 `# H  @6 x  L, m* ]

# c# m. ^& F. V, X( M8 {肉醃料 :( ]1 t0 J" e$ M
1 茶匙糖
; Z% S, H) D8 y+ Ros.tvboxnow.com2 茶匙蒜茸+ H: l9 h  l  m, `2 b3 x/ q8 Z. m
1 茶匙薑茸os.tvboxnow.com$ ?* y2 ?) W6 Z) q# @, u/ h9 J
1 湯匙生抽
, @; K1 ?% a/ t6 t  }2 茶匙麻油
" i, u( L6 j) n, p  j. {os.tvboxnow.com1 湯匙韓國辣椒醬
4 U$ j4 x0 `0 R6 E! e- V! htvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙炒香芝麻碎os.tvboxnow.com( V# N4 Y3 E7 [9 U: r/ I

$ E- _) D; J$ L; y# U大豆芽# y, @1 X+ J; Z# w) E! `
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
4 O& x7 N6 V7 R; S( P4 W1 茶匙麻油& ]5 i5 x$ a; e0 z& F# C
50 克大豆芽
8 u+ l* P1 P/ W9 F( |" Q1/2 茶匙炒香白芝麻, F4 j8 h5 b& `; c$ m

. A" {) o# k% b) R5 v# ~! I( g/ E  |" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 :公仔箱論壇" i! G% i7 X1 B% h
50 克菠菜
& F0 }, y1 Y: l" q+ p5 ?公仔箱論壇1 茶匙生抽/ ]8 ?# o) ?! ^
1 茶匙麻油os.tvboxnow.com- \& w4 h* R1 P$ ]8 `
1/2 茶匙炒香芝麻碎
  V( z/ }2 K" `* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p# q" y: c1 ?
菇醃料 :
% Q) }& C' L1 W/ d: m; W5 w公仔箱論壇1/2 茶匙糖3 ~4 @) @6 w2 _5 S2 F3 [
1/2 湯匙生抽
: |5 V% \2 c8 }1 湯匙味醂
0 Z( N& G  r+ X, ]# v; q公仔箱論壇2 隻乾冬菇
( p& t% l9 z% S! f8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇/ m/ S5 A! t1 q9 D9 {/ T! u0 H* L+ I3 r
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做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 u( y  g7 M+ R$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% I8 c! U/ j6 F% D
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。os.tvboxnow.com# U4 m, |- Q% ]& b: [  ?/ d

4 V  }0 n# k# n9 f0 y9 Y2 ^; h# cos.tvboxnow.com(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u2 L: \) J. j4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 v# |( p+ s
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出+ R* k3 O" X2 X" ?! @
     與炒香芝麻拌勻備用。
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大tvb now,tvbnow,bttvb5 N* w- E) b' ^( J. I4 c
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋. |3 d# q: d) ^& _" E, @$ q' h0 p
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
7 ?2 H% ~' b7 |; o) P( Gtvb now,tvbnow,bttvbby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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