標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
; c( w& J) Y& M: I+ l. B100 克牛肉
+ y3 r: s- \: y, y" e' ^) Los.tvboxnow.com300 克白飯: {' j- G' Q  q9 t( P
1 隻雞蛋
* x$ D6 o1 z8 j1 湯匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb5 T) C2 H2 `% {/ c) d) X
2 片即食紫菜os.tvboxnow.com( w  Q2 J/ v4 T; }! V9 ?! H1 f- l
2 湯匙韓國辣椒醬
5 r- @$ \, K: h+ L1 t
6 O" z( e5 J! Nos.tvboxnow.com肉醃料 :os.tvboxnow.com% T. L% I/ ~$ s4 B: R& B5 ~
1 茶匙糖公仔箱論壇2 g- V4 s  U6 E7 X
2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 n. _% T) P! q
1 茶匙薑茸
4 @0 L1 ?) {0 K6 ?4 _; o# M3 Ros.tvboxnow.com1 湯匙生抽
+ k3 O( j& x$ D7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb/ W" X0 X6 d8 y. ~, ]% g+ g6 Z3 V
1 湯匙韓國辣椒醬
% w% U: s. I( J1 ]+ ^6 P5 G8 q! D4 ]os.tvboxnow.com1 湯匙炒香芝麻碎
! E0 `7 f, M4 W/ m  M3 Y8 Y' Y
% K. @  n- C$ ~7 o大豆芽
$ O$ T9 r3 r) Y( p醃 料 : 1/4 茶匙鹽
* k; h. [0 Q" i5 n8 ?% Q% u) n% Otvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油: }9 o) \% a9 c1 l4 w, W# k: c1 g! ]
50 克大豆芽
, Z$ n, v: {: X& C8 p7 Wos.tvboxnow.com1/2 茶匙炒香白芝麻
1 q+ J+ T3 l8 o) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ _; j8 T( V0 [5 y: D
菜醃料 :
" N  U: `# P5 ]6 }$ U50 克菠菜
3 J( s8 |- V% ?0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽os.tvboxnow.com! ~/ a  k8 F3 Q! R- c- Z! Y
1 茶匙麻油
' M% o7 `& x: |- `, s1 gtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]7 J  P2 C# _6 C; n( \

9 Y; r/ g$ j( f0 Mos.tvboxnow.com菇醃料 :0 o9 Z; Y2 p, x) T
1/2 茶匙糖/ ~& m* q( R* L$ V) G
1/2 湯匙生抽
( Z& G! A2 S# v$ m1 湯匙味醂
. p- ^/ w5 W# b6 B2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇
6 ^7 J' B; Y6 ^9 {" U1/2 茶匙炒香芝麻碎) Y% E, W' S9 e& e0 ~. f1 t0 K
tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ }+ N3 m% n) S, m
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb2 G* q7 z$ M$ r3 Z" n9 P; Q

, G, T  @8 F+ B  ^- wos.tvboxnow.com(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。9 _; y. e# L0 _' f' g

# ]# _9 b- r4 y& k. r+ K7 Atvb now,tvbnow,bttvb(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
; L: [' F5 T; G, z. y* F( w) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' q# s9 I7 o7 F, t, g% B
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。3 r  u8 R) d& `$ c3 g
! h5 y$ ~% u) K) O: E
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出os.tvboxnow.com* K* V, ?7 X$ v3 f; x- Q7 g4 N
     與炒香芝麻拌勻備用。
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5 E- T4 j8 L3 @# T0 Dtvb now,tvbnow,bttvb(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. |  S) v9 Z" C% l/ Y' S
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
( v* ~7 G- \5 i4 Y* b. g     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.tvb now,tvbnow,bttvb! f1 i3 s- K8 T4 T& @% h
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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