標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
; A  J: |7 K) I: r. n% H6 K: ]公仔箱論壇100 克牛肉) l; v1 W! \6 U, K7 T4 D' E! c
300 克白飯
/ l  ]5 w. D4 b9 N) o: _1 隻雞蛋
* a, C( l1 v0 \2 X9 {' x( a* z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙麻油
5 J4 X# J- ~# Q& [& v% p( n' R2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜
9 \* }- ^: X1 H) \5 x9 V2 湯匙韓國辣椒醬$ X" D, P; c$ S
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肉醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. U) {6 i3 ^# I) \% `. f
1 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb9 w% a7 ?+ i- q  @* }8 M8 |+ W
2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c; @) N/ a5 F. @4 T- l0 B! _% y
1 茶匙薑茸
. C8 F9 s7 X0 a3 [tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙生抽
' ]1 Y" G3 y3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙麻油
# C/ V9 \0 S" Q* g" i4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙韓國辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb* o" E( a* y( ^) K8 `0 s" O
1 湯匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb0 `; E  j, _2 x1 C
公仔箱論壇6 ]3 {2 [/ N% ~3 S& F% `
大豆芽
8 `; C7 \+ R) W1 htvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 1/4 茶匙鹽
. M/ a# J/ D6 v( x( L- N! g2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油
8 I5 y6 p5 \; H( a6 @公仔箱論壇50 克大豆芽公仔箱論壇7 z1 [( r/ G& l1 s8 |- W: n" `
1/2 茶匙炒香白芝麻
# v+ n3 D9 ^% L" [- `3 W* H/ }) l3 ztvb now,tvbnow,bttvb
% N& n0 `7 X0 `- R4 w0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb6 x+ F% v6 i+ `( d" h9 T+ v" B9 W
50 克菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ c# t5 s$ l& P
1 茶匙生抽
" r% _' k/ c2 a9 l1 茶匙麻油* e. L1 T9 Y$ X( C% E0 ?( y% o
1/2 茶匙炒香芝麻碎
7 l( V( X  E- j& I4 X- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x& ?1 C  t8 ?' M0 E: T菇醃料 :
! V- k, c  \& W/ \6 C3 Htvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖os.tvboxnow.com" f' V& O  w- m5 h& ]1 ]
1/2 湯匙生抽- g& E4 K8 z- c6 C! ~
1 湯匙味醂
6 J- Z& m' k* S2 隻乾冬菇1 K# a' m% x. {, ?7 D: F8 Z9 f
1/2 茶匙炒香芝麻碎
6 B3 Q* h7 K% @6 [# c# Jtvb now,tvbnow,bttvb
% x1 Z6 I3 B7 x- J' Q0 x* G做 法 :
, m% W  s% V0 c. @# l% y9 }# \公仔箱論壇
- r' [. ~% b0 w* S# K' s" R  i公仔箱論壇(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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0 i% z! v& i  ?2 Y9 F. E: M(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。os.tvboxnow.com. |! P) w+ a3 l* U
公仔箱論壇4 O! v. |' G7 t5 l
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。2 }  |6 H  _- \8 F8 e7 w, S

: w2 u9 Q/ s% C" b9 c2 p: x公仔箱論壇(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
9 `$ i$ [, }9 @) \     與炒香芝麻拌勻備用。. X9 d3 O- }* L( g  W9 c6 j; W

9 F( c7 w' M$ v" |. h(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 B: T  H+ [+ v5 z7 d1 Z
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
0 L6 h6 f0 F3 }0 i' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.& \2 \% X, R( I" D7 m( P
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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