標題:
[中式食譜]
五香冬菇蒸雞
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-10-30 05:12 AM
標題:
五香冬菇蒸雞
五香冬菇蒸雞
$ Q i/ ?) A- q- C$ E
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I! j/ N6 l% x4 _3 p/ \
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
tvb now,tvbnow,bttvb" H' P$ O: k" \+ K, R/ }( ?6 @
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
& ~2 O) J- v. e$ X2 _os.tvboxnow.com
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
公仔箱論壇3 ]/ r/ G9 S( J. m' z: F! ^2 w5 q/ y
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
公仔箱論壇7 K5 m9 U+ x! j9 |1 O
製法
tvb now,tvbnow,bttvb& H3 n2 g8 s* M0 ^, H
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
* _/ F3 n) j. ]5 n# d- ~os.tvboxnow.com
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
* [; n" H/ ]4 ~. o. E# ? B
調味
L8 a) U- l0 o4 G
醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb: u' i9 k1 ?1 V- h* H, |7 p/ T" P
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
. Q% J+ N1 B, ^- @2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
0 e( g3 H: B, s0 k
粟粉 1 湯匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:16 AM
很不错。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
