公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 海鮮高膽固醇適量吃沒問題 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2019-8-9 08:49 AM 標題: 海鮮高膽固醇適量吃沒問題

海鮮含有高量的膽固醇，應該避之唯恐不及？衛生福利部國民健康署表示，適量吃是沒有問題的。! a4 g t( |. Z

蛋黃、海鮮等食物雖然含有不少膽固醇，但其實影響血液中膽固醇含量最大的因素是飲食中吃進去的「飽和脂肪酸」，例如：五花肉、培根、奶精、烹調用豬油等，一○七年最新版的「每日飲食指南」也將蛋白質食物來源的順序調整為豆＞魚＞蛋＞肉類，因此適量吃海鮮與雞蛋是沒有問題的。; d6 J. I$ P, M- z4 \$ w
tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 _1 \: O: B5 u
衛福部國民健康署建議民眾平常多食用蔬菜，蔬菜富含的膳食纖維具有促進體內膽固醇代謝，另外也要儘量避免含糖飲料、甜點等食物，過多的添加糖會促使血糖快速上升，提高血脂異常、總膽固醇上升的風險。
公仔箱論壇/ R) K. T7 M( j
台灣新生報

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)