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標題: [中式食譜] XO醬炒蝦球 [打印本頁]

作者: havreyl 時間: 2008-10-29 08:28 AM 標題: XO醬炒蝦球

XO醬炒蝦球$ x& }0 @/ o1 D) y' U+ _
材料公仔箱論壇( h1 t$ W2 l' }
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb* x5 X2 B: O5 Z1 J. e$ m
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% Z: |& y( L" j
蔥 2 棵 [切段]
李錦記XO醬 3 湯匙
製法公仔箱論壇5 s/ N5 F2 p/ w2 J8 g. N+ ]0 s$ ^
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。3 ^: @+ S! Z6 a1 U! Y" Y
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 l# e9 h" F! e; l7 |) A7 u
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. l4 v/ ?* [
醃料：公仔箱論壇4 s! U" f" T1 t
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇9 `' }- `3 c6 {& ?2 Z' m, }# C7 R
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
李錦記蒜蓉 1 茶匙
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 12:07 AM

谢谢楼主的提供。。。。

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