標題: [甜品] 杏脯忌廉杯[1P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-10-28 06:20 PM     標題: 杏脯忌廉杯[1P]

~ 杏脯忌廉杯
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 公仔箱論壇4 Q9 \- G& u' Z% [
                                          食材 : 杏脯肉50克（切碎）
) U. l. ]6 F2 o+ |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉100毫升/ N# o+ S- M1 p- d3 K0 Q
大蛋白1個tvb now,tvbnow,bttvb- p/ U& D  E% j1 I3 g2 Q7 J. [' z
消化餅100克（壓碎）. N) X+ f& b/ c: ~, H
杏仁片少許
- {2 ?+ k1 I# B) X% Q: B1 x5 y                                          調味 : 幼砂糖50克
' J9 P0 H+ b4 {, p0 e' H, E呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 公仔箱論壇$ R7 `( m* r/ E2 z
                                          做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。公仔箱論壇' b, c  T; \2 m/ B$ h$ b, r$ ^
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ g/ ]3 z8 G2 d6 p2 s
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。os.tvboxnow.com+ U" U" V1 h5 t# M% \6 `- L8 V3 [
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
, R# ~3 S  \. S: V9 E" u5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。

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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:28 AM

看到都流口水。。。谢谢分享

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