標題: [美食介紹] 9款經典東北土菜 （图） [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-10-26 08:29 AM     標題: 9款經典東北土菜 （图）

自制血腸公仔箱論壇; d( Z0 ^$ H! S0 y0 n" M$ F
原料：豬鮮血、明腸0 C9 h1 \% D8 B4 M
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
. C7 k8 F9 ?5 ]3 ~' _特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究
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1 o" ]; N3 I, p# J醬大棒骨
0 M& {/ q) z" ~* g. b  ]) Q9 p' t. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
; r6 y$ d& e6 \os.tvboxnow.com做法：醬制而成
% K0 O' Y& w$ ~2 b5 Gos.tvboxnow.com特點：肥而不膩、醬香味濃; ^* B, {( U& ~7 Y

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韭菜盒子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. o) w" m6 O: ^/ K- P
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎公仔箱論壇: v2 p  @" `( ~0 G* T6 n( _
特點：外型美觀、口感清香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' K& W# Y  B; D& I6 r
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松仁燒鹿筋os.tvboxnow.com6 l6 v1 U, v  r2 ~" G
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
) ~: N, T, |. a3 l, Q, A( B公仔箱論壇做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
- |4 _$ k  E: nos.tvboxnow.com特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效公仔箱論壇3 N0 g2 N" q& z% x! ~; F
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滑子茹炒黃瓜香tvb now,tvbnow,bttvb. \2 D% g6 S, J; c. ^
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
5 H8 x4 t3 ^# R; r3 p; a; j2 A3 G有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
" v/ ^/ G, ]3 H7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：烹調方法、炒溜而成
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家傳砂鍋雞
6 Z% p) n- S0 |% K此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。os.tvboxnow.com) [  ]1 A4 Z, c# y; x
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香tvb now,tvbnow,bttvb, J: _  j4 Z) u) v
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手抓羊排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 }2 `/ C# W" v9 V0 r# x! b
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染tvb now,tvbnow,bttvb3 o# f: l8 R7 ?( E! E
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
) n6 D0 `* W& O特點：干香、味濃、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb* Y( z  I. m( n6 B6 Z9 Q
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' X% K! N/ [2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
5 J2 F# u; c/ v' j( e- v0 Ktvb now,tvbnow,bttvb放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。
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粘豆包
) Z& [  L. H+ }3 I! k% v9 o在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
8 t: S) [. G3 Y( @tvb now,tvbnow,bttvb做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成9 r2 P( c" K6 O6 v. m# |+ }( s7 }
特點：粘嫩、爽滑、香甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p+ }5 }4 f- B2 O" Z) G! F$ i

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作者: patcanhin71    時間: 2008-10-27 09:33 PM

謝謝分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-3 03:02 PM

谢谢分享。。。。

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