公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 脂肪肝新國病「3特徵」最危險！醫師教吃海鮮消脂護肝 [打印本頁]

作者: spshmh 時間: 2019-6-27 07:07 AM 標題: 脂肪肝新國病「3特徵」最危險！醫師教吃海鮮消脂護肝

【早安健康／張承宇報導】運動量不足、吃太好，這些NG生活習慣讓國人脂肪肝盛行率高達30%，而脂肪肝如果長期放任不管，可能會持續演變成肝硬化、肝癌等重大疾病。對此日本醫師指出，過往認為高膽固醇、對健康不好的章魚、螃蟹、牡蠣等海鮮，竟能幫助降膽固醇、三酸甘油脂，預防脂肪肝！

常吃水果、喝含糖飲料、愛吃消夜都可能提升脂肪肝風險 ' Z1 F* O3 v v9 E+ B) b

日本肝臟疾病專業醫師、醫學博士米田正人表示，如果以下特徵符合3個以上，就可能有脂肪肝問題：

經常在睡前2小時吃東西。
每天喝含糖飲料。
天天吃水果。
每周外食次數達3次以上。
就算很近的地方也不願意走路，一定要搭交通工具。
用餐時間、睡眠時間不規律。
會打鼾。

而想要改善脂肪肝，米田正人指出，過去曾有研究發現，每天喝2杯以上咖啡，咖啡中的咖啡因能幫助減少脂肪肝風險，而喝同樣含有咖啡因的綠茶、紅茶也可能有效。
os.tvboxnow.com3 N. {( B4 C6 A; @. w1 S: I+ f
吃海鮮補充牛磺酸，有助預防脂肪肝

而除了咖啡以外，米田正人也推薦平常可以吃魷魚、螃蟹、章魚來幫助預防脂肪肝，這些海鮮中含有豐富的牛磺酸，有助於減少肝臟的三酸甘油脂，同時還有活化肝臟的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w- {5 [2 T$ A) v/ }
日本醫療法人裕心會岩井中央診所資訊也指出，攝取牛磺酸除了能去除肝臟中的三酸甘油脂，還能促進肝臟中的脂肪排出，因此可能有助於預防脂肪肝。
+ i/ `3 E- m+ p0 k# F: K# p/ E
日本農林水產省提供之資訊也指出，牛磺酸在魷魚、章魚、貝類、甲殼類，以及魚類的內臟、血合肉之中含量豐富，具備活化肝臟、強化肝臟解毒功能的效果，還能降低血液中膽固醇、三酸甘油脂，同時還有助於控制血壓、促進胰島素分泌。
公仔箱論壇7 Y+ C/ l) H0 O/ ~
不過要注意的是，由於牛磺酸是水溶性的，容易溶於水中，因此如果用水煮等方式烹調，還需要將湯汁喝下才有用。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)