公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [香港] 上水屠房重開　千四豬迎端午 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2019-6-7 03:43 AM 標題: 上水屠房重開　千四豬迎端午

昨晨有活豬運入上水屠房屠宰。張家豪攝
8 B# Z, g& x' e: V
【本報訊】上水屠房上月31日在三周內第二度因非洲豬瘟停止運作，關閉六日殺豬及消毒後，昨日重開。政府與業界達成共識，實施「日日清」，即活豬運到屠房後須在24小時內屠宰。昨晨6時許陸續有內地活豬運抵上水屠房，今日端午節預計有1,400隻本港及內地豬應巿，但肉檔負責人及巿民均預料豬肉價格仍會高企。/ g6 i, }; s" K2 u* D" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ ]. l$ m3 a- O) K8 b! W" M% ]5 \
鮮肉大聯盟理事凌偉業表示，昨日首批恢復供港的內地活豬約有1,000隻，供應量只有正常的四分一，預料市場的豬肉售價仍有波動，大聯盟希望盡量平衡豬價，令拍賣價不會太高。「日日清」措施下，屠房內的豬欄每天均會清空，並徹底清潔消毒，以加強屠房生物保安，減少豬隻在屠房感染非洲豬瘟的機會；大聯盟表示對此無奈接受，但向政府提出三項訴求，包括在出現豬瘟時避免全面撲殺豬隻；確保足夠的內地活豬供應香港；政府需定期與業界舉行會議，溝通「日日清」的進展和活豬供應量。

供應量少　售價暫難下調公仔箱論壇! ^" @5 O2 O, w
食物及衞生局局長陳肇始表示，在恢復內地活豬供應初期，供應量可能較以往低，政府會繼續與內地保持緊密聯繫，務求可提供穩定供應，應付市場需求。政府同時會繼續檢視日日清措施實行情況，並與業界商討。6 r6 @5 z; S2 \0 ?* I, w$ C
os.tvboxnow.com8 Y& a4 z- I7 p) r/ M1 S' }: }( D
記者昨日巡視過幾個街市，由於內地活豬尚未到位，不少豬肉檔仍未恢復營業，其中鮮豬肉檔負責人尹先生表示，即使今日有1,000隻內地活豬應市，但因供應量仍少，豬肉售價應不會明顯下調。巿民陳女士指，今日端午節會買本地豬肉拜神，平日暫時食雞及魚，待豬肉價格回落才食豬肉。周女士亦謂，近日已主要是食雞肉取代豬肉，待豬肉供應正常及價錢回落後才會購買。: X1 O; i% {" t7 |
■記者黃江奇、簡明恩

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)