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標題: [美食介紹] 五福临门煲 [打印本頁]

作者: 贱狼人    時間: 2008-10-17 06:35 PM     標題: 五福临门煲

听色尘J说五福是指:长寿(命不夭折而且福寿绵长)、富贵(钱财富足而且地位尊贵)、康宁(身体健康而且心灵安宁)、好德(生性仁善而且宽厚宁静)、善终(能预先知道自己的死期。临命终时,没有遭到横祸,身体没有病痛,心里没有挂碍和烦恼,安详而且自在地离开人间。),听后很感慨,如果能有这些真的是人生的大福气呀!
! D7 m% `9 r, s1 U9 a) c% I8 t( \os.tvboxnow.com  所以用了五种豆腐,和各种材料一起煲,满满的一锅以及明亮的颜色,是不是有一种福气满满的感觉呢!
) `2 ]( W* W. Y4 w( ntvb now,tvbnow,bttvb  希望这道普普通通的菜,能给各位带来一些祝福,阿苏就心满意足了阿!# R/ W! v4 n. Y( k
  材料:
& |! }6 j- L- t0 Q5 l公仔箱論壇  白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金针菇,笋,胡萝卜,油菜
' v( _; ?( P. {% k  a6 w% r1 D0 ros.tvboxnow.com  做法:
6 G. Y) g* c  o  1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;公仔箱論壇; d! s. Y% ^+ R  ~2 l; }4 c
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2、香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净;
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- I6 `: w- y% n. E5 A: \3、炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 b$ @: \( V' U) ]9 F
4、砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。
* W# s" m4 f- N+ w: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  不喜欢太素的同志们,可以适当放一些腊肉在里面,会更加好吃一些!
4 `  `4 \4 b* y9 t" Y2 l公仔箱論壇  一通百通:豆腐的菜很多,爽口腐皮卷,凉拌腐竹,凉拌豆腐,四喜福袋,百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子,把肉馅塞在炸好的豆腐中,加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料,上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅,用韭菜扎起来,成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。
作者: bumblebee888    時間: 2008-10-18 09:13 PM

Thanks for sharing.
作者: scheng68    時間: 2008-10-19 12:54 PM     標題: 回應 贱狼人 第 1 篇文章

不是粉貴的食材os.tvboxnow.com) B) w$ i  v7 g, s# ~$ E
加上一些巧思變成了美食
作者: kelvenjd    時間: 2008-10-22 04:21 AM

真是太吊了,我的最爱
作者: talking312    時間: 2008-10-24 12:47 AM

很详细Thanks for sharing
作者: liew9204    時間: 2008-11-7 02:17 PM

好多的料。。。。谢谢分享




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