標題:
[香港]
豬膶粥店東主憂執笠
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2019-6-3 08:12 AM
標題:
豬膶粥店東主憂執笠
2 V: i: b U- p2 V# j. C/ B) L! uos.tvboxnow.com
「豬大王」負責人黎先生稱現時靠入貴貨維持供應。
" \( s, `( ] h7 m
; u8 F/ F6 X- \) b, U! u: b4 {公仔箱論壇
【本報訊】非洲豬瘟再度爆發，香港市民聞豬色變，連帶主力售賣豬內臟的食店亦受拖累，負責人大嘆，一個月內兩度殺豬，令他損失近半個月生意額，顧客已對豬類食品信心大減，目前主要靠熟客光顧，才得以勉強維持經營，倘若豬瘟再度爆發，「我哋真係等執笠！」
, [0 H# A( ?8 W! l; f/ T+ q/ E. yos.tvboxnow.com
0 Z# Y6 V1 d5 d3 e. d9 K
, f% x! s R/ g$ x+ K( G
斥內地把關不力
0 k! `: u4 b' C2 K, g/ U公仔箱論壇
以豬膶和豬雜粥、麵馳名的餐廳「豬大王」，連續兩次受到豬瘟病毒打擊，負責人黎先生表示，5月初首次爆發豬瘟時，餐廳生意已大受打擊，生意額大跌五成。至於今次豬瘟再次爆發，生意額則減少約三至四成，兩次豬瘟來襲，合共損失近半個月生意額，「我哋用新鮮豬內臟，冇活豬供應嘅話我哋就唔使做」。對上一次停售活豬時，有客人專程到餐廳吃豬膶麵，惟店中沒有存貨供應，令客人失望而回。
8 p0 C5 h q0 d- O
公仔箱論壇$ E( O6 K1 L% n4 m7 {, M% P, G
黎先生昨早接獲供應商通知，表示可以提供小量本地豬肉，但明言來貨價格較貴，黎先生為了維持食物供應，只好以貴價入貨，但由於供貨數量少，相信存貨亦不足夠支撐，「賣晒就冇」。
0 l z' S% l& K
公仔箱論壇3 R7 z5 a) Z( h( ^/ b1 T$ `
目前，店中亦有選用巴西豬扒，但市民聞言有豬瘟襲港，已經對豬類食品信心下降，幸仍得熟客捧場，才不至於零生意。黎先生坦言，倘若豬瘟再次來襲，小店恐怕會相繼倒閉，「我哋真係等執笠！」他又直斥內地部門把關不力，令小商戶首當其衝。
1 K8 A3 l0 h. o. \/ i
■記者劉栢麟
作者:
lhy92725
時間:
2019-6-3 12:06 PM
我仲介绍朋友落香港食猪润粥添，无得食啦
作者:
manyiu
時間:
2019-6-3 12:45 PM
我仲介绍朋友落香港食猪润粥添，无得食啦
% b4 h7 O# T8 p* ztvb now,tvbnow,bttvb
lhy92725 發表於 2019-6-3 12:06 PM
r+ x- ]' [- F2 b" w
豬乜野都無得吃啦 ! 非洲豬呀 ! 驚 驚 呀!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
