標題: [甜品] 雪花糕 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2008-10-17 06:33 PM     標題: 雪花糕

（以下材料可做20份）5 h( Q! X2 l" A+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i; Y4 n# i) ]
材料：
3 z$ w0 i; l$ m  o+ s( e玉米粉（Corn Flour）50克
4 O4 |3 Y8 K+ L1 U+ l2 \綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
6 B" S5 u9 q- a0 @9 P' p$ |/ v牛奶（Milk）250克公仔箱論壇1 i6 N: L( O. z, n
椰漿（Coconut Milk）250克
9 W$ a0 F* r6 T7 P  |, E0 e: u糖（Sugar）80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) x: ?6 a6 Q8 Y0 X0 l
椰絲（Dessicated Coconut）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 i: D( ?) ^. |/ p. a

1 m! a6 ]2 E# P$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 n  @. s+ I3 z
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。$ Y: w7 _3 ]/ U4 h# u' z+ `
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
: o6 ], F8 [+ c( K. b( K1 ~8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
) l# v. `6 N- W1 x2 Q- ctvb now,tvbnow,bttvb4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，os.tvboxnow.com( L4 M% v6 Q) S# A/ J$ x
   約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。

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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:40 AM

支持一下。。。谢谢分享

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作者: Lena妮    時間: 2009-2-26 12:04 AM

其实什么是雪花糕啊?

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