標題:
[甜品]
焦糖蒸蛋糕
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-10-17 06:24 PM
標題:
焦糖蒸蛋糕
材料Ａ：
tvb now,tvbnow,bttvb) N! b5 Y5 @/ U
蛋（Egg）3粒
# w6 U, V) w1 I, I- Z9 l ztvb now,tvbnow,bttvb
糖（Sugar）100克
9 x0 W' S- I4 ~' S8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶（Milk）200克
" q* |; @& y& t w3 B! K- ^9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉（Plain Flour）160克
# O3 h _! Y4 L& C! B
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 u/ Q: i6 b: ?0 d) I
* A9 Z: K. E2 l, I/ |
材料Ｂ：
/ D9 }7 e9 C" c6 Q3 |( ^tvb now,tvbnow,bttvb
糖（Sugar）60克
' O& N, a3 l% H0 T3 r
水（Water）50克
+ F& _+ N5 D$ o( k
V* X S* ~! ?0 M+ Y! E
做法：
: O+ Z8 ~$ N7 @6 A
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
7 e- @( J; M2 `- h% Ktvb now,tvbnow,bttvb
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb: l) ^& }' Y! I Q1 y+ A/ p
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
4 t. |" i3 p2 d公仔箱論壇
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:41 AM
试试做看。。。谢谢分享
作者:
kingbw88
時間:
2008-11-3 06:52 AM
標題:
回應 starleo 第 1 篇文章
thank you very much
! s8 W- R6 A% ~6 I$ c
let me try
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
