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標題: [其它] 【Healthy點】追蹤研究4.9萬人 少肉多蔬果減乳癌死亡風險21% [打印本頁]

作者: itsctsu    時間: 2019-5-21 09:58 AM     標題: 【Healthy點】追蹤研究4.9萬人 少肉多蔬果減乳癌死亡風險21%


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美國一項追蹤4.9萬人長達20年的研究發現,50歲以上女性每天吃少一點分量的肉,多吃一份蔬果,可將患乳癌死亡的風險減少21%。3 Q% i% t$ l8 Q  {9 K: L
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研究請其中一組女性如常繼續日常的飲食習慣,而另一組人就學習少吃肉和奶類製品,並選擇較低脂食物的健康餐單。結果顯示這20年間4.9萬名參加者中,有3,374人患上乳癌,而採取健康飲食的一組女性,乳癌致命率比另一組低21%。
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領導研究的加州大學洛杉磯分校教授赫萊博夫斯基(Rowan Chlebowski)說:「今次研究是首次以隨機對照試驗(RCT)方式,證實健康飲食可減少乳癌致命風險。我們設計的均衡飲食餐單,跟進了近20年仍可見它對健康的好處與日俱增。」公仔箱論壇4 E# c3 h$ G. T4 Y% V# o& a6 [3 b4 A
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英國牛津大學教授傑布(Susan Jebb)稱有關發現是好消息,參與試驗的女性減少攝取的脂肪量約為每天少吃4安士肉,「這是做得到的,不是某種極端低脂或無脂肪飲食法」。tvb now,tvbnow,bttvb4 i; F# d' i- L+ U. U* n3 h" l

8 n1 ~( _( a: {tvb now,tvbnow,bttvb不過曼徹斯特大學教授豪厄爾(Tony Howell)認為,研究未顯示攝取脂肪是增加乳癌死亡的風險主要問題,「女性應努力維持健康體重,每天運動至少30分鐘,減少喝酒。這是三大風險因素。」
& d1 j( P/ O' ~( g( f) T4 U3 v公仔箱論壇
  k) [) X, C- v; X( E% N英國《泰晤士報》




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