標題:
麻婆韓國粉絲[3P]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-10-13 08:02 PM
標題:
麻婆韓國粉絲[3P]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; ?; h9 p9 l( R
}3 D9 o: N& A& j
tvb now,tvbnow,bttvb' r; n- R6 v8 {$ l6 a& P0 L z
tvb now,tvbnow,bttvb- Z. @( J$ O1 r* T: V; U s
% Q8 q. z1 i5 U" m5 f% I! J G2 O
! a X$ B/ m$ d9 ros.tvboxnow.com
材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
5 |( x" E" ]/ @7 z6 K- ?) s% w; F
tvb now,tvbnow,bttvb; C- @ d7 ~6 {! R+ p, x& `* m
調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
& ^! d% b* M" g5 }2 K+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# t2 I/ m5 j# f
醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
% J- y& S- m" }( G# H; }5 h; K
os.tvboxnow.com% x+ Z- ]1 Q1 ?0 L
做法：
+ m& r ~, s* Q2 y4 d公仔箱論壇
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
公仔箱論壇- `- S& |' F4 {
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
7 |9 ]( b& v; [! l5 ]os.tvboxnow.com
3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
公仔箱論壇9 [' Y( V& L3 U+ s1 W/ k/ j
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
5 i4 i) c9 \# g
! D! Z# B$ N' J
貼士：
- b; }+ C4 c i6 I( X( c8 P
1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
公仔箱論壇5 e1 i+ K) M3 D3 _8 L5 a
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。
作者:
chloechris1218
時間:
2008-10-16 12:54 AM
thx 4 sharing...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; ?; h9 p9 l( R
tvb now,tvbnow,bttvb' r; n- R6 v8 {$ l6 a& P0 L z