標題: [甜品] 馬仔 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 01:06 AM     標題: 馬仔

高筋麵粉 130克0 n- @5 d' b) j; K
蛋    85克 os.tvboxnow.com7 X* i% v6 W7 d" d8 g- ^; M/ o
麥芽糖  80克
- B; `" s' O6 {5 N% [砂糖  150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ J0 _% x3 Y) i9 v
水  65克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& W' j' `: S, P
白醋  2-3滴 公仔箱論壇3 q' l1 |" }$ J* \3 j
發粉 2克 os.tvboxnow.com+ @% p" B) S' t3 F8 h3 G

. n0 F& o' _9 ^6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D  D$ W0 H2 ^* s/ e  ?公仔箱論壇1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
" ]0 E$ v$ N- c, P% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 9 E) u6 P0 `$ L1 v  x; I5 j4 G2 K% V
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。8 h- b! _. A: b- P, Z. t
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 公仔箱論壇" N! `2 H6 A$ E# j+ P
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-31 10:06 PM

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