標題:
[中式食譜]
芋頭魚
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-30 12:43 AM
標題:
芋頭魚
芋頭 300克
tvb now,tvbnow,bttvb: v2 @' a9 K4 q: d& P o
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
os.tvboxnow.com4 u2 d5 s5 e; v, K
鹽 1/4 茶匙
! I9 c, w; ?/ e3 y' j% etvb now,tvbnow,bttvb
糖 1茶匙
7 G4 p# ]# C. x8 `os.tvboxnow.com
五香粉 1/4茶匙
v$ B5 k. \' B( ^- d7 l
胡椒粉 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 @) q5 h0 m8 o
麻油 1/4茶匙
0 {# F+ i' ~/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬油 8克 (可用粟米油代替)
公仔箱論壇5 D- ~- V8 l5 S! a, _
公仔箱論壇$ Q! T4 x K; v
醬汁
( M# s2 V: g6 e) `, z$ \公仔箱論壇
白醋 40克
os.tvboxnow.com$ O" h6 q/ P3 D5 c
片糖 35克
0 f+ F% z N$ b% M' ]+ n
喼汁 10克
公仔箱論壇" l' V( {) t: f; g2 i
茄汁 20克
, G/ d/ }& |( I. |2 mos.tvboxnow.com
水 15克
os.tvboxnow.com7 S7 ?" W- p; _+ v: u6 T
鹽 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, E+ L, ?/ e
% d/ i. d+ M5 d( y' |
/ w4 \$ z$ \. k2 S6 \) L( `
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
8 {7 N+ a9 j1 O$ g4 W- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
tvb now,tvbnow,bttvb7 C% `# ~" b; f _4 }, ~% h& n, g
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 {; \" w u! x
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
) B8 ], }/ E: A
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
6 N5 f) J( c3 S: p+ k+ ctvb now,tvbnow,bttvb
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
; Z, A h1 m' H$ e, x# V+ P
作者:
zenzen8
時間:
2007-1-5 11:24 PM
where can I get the "fish cutter" look very cute. I love it.
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-6 12:13 AM
you could use cookies cutter.....
作者:
jelo0708
時間:
2007-1-6 07:51 AM
睇見d圖都流晒口水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
