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標題: [香港] 兩款Tyson預先包裝熟雞塊或含金屬碎片 進口商回收、下架 ! [打印本頁]

作者: manyiu    時間: 2019-5-8 05:06 AM     標題: 兩款Tyson預先包裝熟雞塊或含金屬碎片 進口商回收、下架 !

2019-05-07
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' B  x# v9 n( C0 Vos.tvboxnow.com食物環境衞生署食物安全中心今日(7日)公布,兩款美國進口的Tyson Foods, Inc.預先包裝熟雞塊可能含有金屬碎片,呼籲市民不要食用。進口商已將涉事批次產品停售、下架及展開回收,業界如持有受影響批次的產品,亦應立即停止使用或出售。os.tvboxnow.com6 w% Y6 D% z. p3 t# y( N
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食安中心透過恆常食物事故監察系統,得悉美國當局發出通知,指 Tyson Foods, Inc.正回收多款雞塊產品,因為該些產品可能含有金屬碎片,中心隨即與本港主要進口商和零售商跟進,初步調查發現上述進口商曾進口上述批次的受影響產品。中心發言人表示,該進口商已將涉事批次產品停售、下架及展開回收。市民如購入受影響批次產品應停止食用,業界亦應立即停止使用或出售有關產品。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2299 1133,查詢上述產品的回收事宜。) }/ M+ L( @. _: Y# j

0 }& z: X0 G- B5 N6 r# Z0 [; J$ \tvb now,tvbnow,bttvb中心會就事件通知業界,並繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
6 g: l/ v$ Z) {( _0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) L7 q$ U1 K3 G
受影響產品資料如下:
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Tyson fully cooked Crispy Chicken Strips(Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat)。(網上圖片)
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(一)產品名稱:Tyson fully cooked Crispy Chicken Strips(Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. I$ Q- u  n7 }' @
來源地:美國TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 {* f4 _" H4 v7 c8 a0 C; E% d
進口商:牛奶有限公司* D8 v4 J: ]* t, r
淨重:每包二十五安士tvb now,tvbnow,bttvb1 n" j! q: f6 V! D
此日期或之前食用:2019年11月5日tvb now,tvbnow,bttvb( o4 y7 n2 [* ]) x9 o6 c9 J
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Tyson fully cooked Buffalo Style Chicken Strips(Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat and Buffalo Style Sauce)。(網上圖片)
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" s$ R( i( L, N$ i公仔箱論壇(二)產品名稱:Tyson fully cooked Buffalo Style Chicken Strips(Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat and Buffalo Style Sauce)tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 M, a4 m! o
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來源地:美國( X) b9 X) ~/ `* b6 Z1 O
進口商:牛奶有限公司
  a* ?2 b; f" f淨重:每包二十五安士
7 \. A% [& z3 W/ o+ @: T公仔箱論壇此日期或之前食用:2019年10月15日及10月31日
作者: manyiu    時間: 2019-5-8 05:12 AM

不要沖洗生雞肉免播細菌! 美「反傳統」衛生忠告掀網民罵戰
0 v( I! V0 ^( G9 S3 J+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- \: B& @6 h6 w' m
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) `. ~$ p9 L. h; l1 [% Z不少人習慣在烹煮雞肉前先用水沖洗,覺得這樣比較衛生,美國疾病控制和預防中心(CDC)近日卻警告,這樣做反而會增加食物中毒的風險;這個忠告顛覆很多人的固有概念及習慣,甚至掀起網民罵戰。tvb now,tvbnow,bttvb5 d. v+ F' L, U

: |6 w8 X- j7 ]" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; q( |$ @, L/ o" h! c; u& B, E/ f( D
疾病控制和預防中心建議,處理生雞肉前後要用梘液洗手至少20秒,生肉不應與其他食物共用砧板,烹調後亦要用熱水加洗潔精徹底清洗碰過生雞肉的物件。(Getty)tvb now,tvbnow,bttvb5 u' z9 R9 ~* \5 G+ S

8 o- ~4 i+ s1 f' h+ x帶菌水珠可濺至50厘米外os.tvboxnow.com$ Y2 l# i9 ?, J6 z5 Y
CDC指出,生雞肉帶有空腸彎麴菌(Campylobacter),有時更會有沙門氏菌(Salmonella)和產氣莢膜梭狀芽孢桿菌(Clostridium perfringens),這些細菌可導致食物中毒和抗生素相關腹瀉,對孕婦、5歲以下小童、65歲以上長者尤其危險;在沖洗生雞肉的時候,細菌會隨着水花四濺,飛到衣服、皮膚、其他食物和餐具上面,從而致病;美國每年約有100萬人因為進食受污染禽肉而不適。& I: Y# P- ^- W/ J! J  R) ?

* E( b" C5 d5 e& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國國民保健署(NHS)的網頁亦顯示,帶菌的水珠「射程」可達50厘米,而且只要少量空腸彎麴菌就能令人食物中毒。. A# a3 K8 H% W7 u: }1 `: x

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不少網友稱沖洗雞肉後會清潔廚房,但是由於細菌難以單憑雙眼看出,故很難確保清潔得徹底。(影片截圖)
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* v6 W3 r. b7 y- nos.tvboxnow.com在沖洗生雞肉的時候,細菌會隨着水花四濺,飛到衣服、皮膚、其他食物和餐具上面。(Getty)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t9 \. k% ^9 S9 v2 o% t

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9 h# y0 o. [1 {) p; b4 ^' ~tvb now,tvbnow,bttvb帶菌的水珠「射程」可達50厘米,而且只要少量空腸彎麴菌就能令人食物中毒。(Getty)tvb now,tvbnow,bttvb7 O1 v2 l$ w1 T$ P' i/ R+ S
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; v: }& m1 j1 B. g% k/ E. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網民以為沖洗雞肉後,只要把洗手盆洗乾淨就可以,問題是附近的物件也會沾上細菌。(Getty)
, k8 B( G! p; ?. `% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) ~. Y4 E& |% K8 Q3 b+ J7 @: P
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許多網民不以為然,甚至明言會繼續沖洗雞肉。(Twitter)
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有網民不聽忠告,強調「我喜歡做什麼就做什麼。」(Twitter)os.tvboxnow.com0 M9 o8 z& S% J/ F( Z

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當然也有人力撐CDC,「留言把我笑死了,CDC處理過伊波拉病毒,但提出處理雞肉的建議竟然沒人願意相信?」(Twitter)
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CDC指出,只要把雞肉煮熟,使肉的內部溫度達到至少攝氏74度已經足以殺死病菌及預防食物中毒。(Getty)
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除了雞肉,其他生肉和雞蛋也不宜沖洗。(Getty)公仔箱論壇' Y, f& M3 I4 @$ Z$ s. X

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「我還是會跟從92歲媽媽的方式」
4 ]7 V, R+ U( e# S4 _# _% CCDC在Twitter發文提醒,許多網民卻不以為然,甚至明言會繼續沖洗雞肉,「對不起,我還是會跟從92歲媽媽的煮飯方式去做,那些方式至今沒讓我失望過」、「在牙買加這裏,我們洗雞肉洗了好多年……我們還沒死」、「洗完雞肉後,把洗手盤洗乾淨就行了」。
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2 S  h. ~1 @0 p( T# M7 z. v5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。持相反意見的網民則認為建議有根有據,「這篇文章是CDC寫的,是CDC!留言把我笑死了,他們處理過伊波拉病毒,但提出處理雞肉的建議竟然沒人願意相信?」、「許多人只知道跟從前人的方法做事,也不會去了解原因,現在他們的衣服、地板、到處都是生雞肉汁」、「那些笨蛋把水龍頭開到最大沖洗雞肉,令雞汁濺到附近的乾淨碗碟和枱面上,這是物競天擇。」
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5 O) x) I) W; [2 utvb now,tvbnow,bttvbCDC建議,處理生雞肉前後要用梘液洗手至少20秒,生肉不應與其他食物共用砧板,烹調後要用熱水加洗潔精徹底清洗碰過生雞肉的物件。除了雞肉,其他生肉和雞蛋也不宜沖洗,因為過程中同樣會散播細菌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }9 j& E# r) I2 w* q
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不能開水喉沖洗,哪麼該如何處理生肉?CDC表示,其實只要把雞肉煮熟,使肉的內部溫度達到至少攝氏74度,已經足以殺死病菌及預防食物中毒;至於一旦不小心把雞肉掉到地上該怎樣辦,CDC並沒有給出答案。




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