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標題: [美酒共享] 【洋酒知识大全】【46P】 [打印本頁]

作者: jjj9930    時間: 2008-10-11 03:01 PM     標題: 【洋酒知识大全】【46P】

洋酒知识大全
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洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种.
3 [5 |8 T: \. P, Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. c! u5 o6 R
  酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。 os.tvboxnow.com8 ]5 F2 c0 c8 D- ^% y  P

4 U4 K4 e* _* p& a公仔箱論壇  世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类; tvb now,tvbnow,bttvb& A; }9 d$ r1 B$ r: \7 |

) V# X7 @% E/ ^& ^' E* ~/ `os.tvboxnow.com  若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" E& V# B% j, z

* C6 o3 k$ ]8 v- _5 ]2 ~: ytvb now,tvbnow,bttvb  若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:
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  (1)发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 1 T! Y, I2 y0 i2 E2 g1 _, w

3 K; J/ S  _7 u' e9 R' h% r. I. D0 S公仔箱論壇  (2)蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
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1 n6 d9 E1 B7 X! a, R' w) v3 a公仔箱論壇  (3)精炼和综合再制酒类,包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s* }; i- X4 x' ^' y" b

. t7 J* q2 b; F# R, R1 b/ o1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  法国 白兰地知识
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  法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 tvb now,tvbnow,bttvb% [3 x8 F2 q1 N9 h' ~' W$ v
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  所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 公仔箱論壇, t- e  a8 O8 d- L

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  干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。
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  X7 |2 a# B4 R" O1 u* ~  干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下: 公仔箱論壇9 x$ J- B# q' W9 Y; p: y
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  1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
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  2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
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( H  p5 g1 ?$ @2 {% @- {9 [, etvb now,tvbnow,bttvb  3.BORDERIES 边缘区 公仔箱論壇7 h3 @# @  [; e0 A2 E8 O8 v

- N1 k1 m7 t7 ]0 P公仔箱論壇  4.FINS BOIS 植林区
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  5.BONS BOIS 优等植林区 os.tvboxnow.com- [0 m. @; {) ~: `3 j/ e

8 r" b# f) @0 a5 \* Zos.tvboxnow.com  6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
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  f, x3 ?5 K, M- N0 hos.tvboxnow.com  所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
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  (淡色而苍老)
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  (格外的)
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  干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。
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  法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:
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  3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年 tvb now,tvbnow,bttvb+ q, S' _) O* ?4 Z! m; u

( F; b  N# l- z, }6 u9 v  V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年 % g/ y' \4 H! }: j

; [9 W3 o+ r- G/ ltvb now,tvbnow,bttvb  NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年 tvb now,tvbnow,bttvb% C- t& E2 i: s' O
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  X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上
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2 M; S  E2 t* _  i  究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。
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  雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。
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! y9 Y) T( r2 C4 [; a0 @% p  $干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。 , H* u3 B' x  O

) d8 Q7 k8 R7 d$ A' f2 P  #马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIEDE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。
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9 b9 y9 \3 e# e& bos.tvboxnow.com  #白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡 萄酒)蒸馏来的,因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水,可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。
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) s( t7 g* X& Z5 e0 g4 R  因为白兰地有浓郁的香味,在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时,加上一点就可 增加美味,所有白兰地都可以调为各种混合饮料。 公仔箱論壇. p" ]0 \; B5 Q( ^

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拿破仑VSOP 4 d2 ]& A6 ~+ @, }2 U9 T1 {* u

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4 b3 \. x% _/ A& k5 E( h  轩尼诗VSOP TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ C0 p7 b% O, T% B

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, R, }+ n) e4 V. A0 E  马爹利蓝带
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& h6 z6 b& e, z. c  金牌马爹利
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  名士马爹利
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  马爹利XO
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  人头马XO
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  人头马路易十三
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  人头马特 3 _* ]# M$ H$ _9 u
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  人头马VSOP
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作者: jjj9930    時間: 2008-10-11 03:02 PM

威士忌知识
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1 d# S6 |1 I) V1 w& g公仔箱論壇  世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。 公仔箱論壇$ v; `$ X8 s; l

5 l& S/ X" B  p5 K/ a' W! ?公仔箱論壇  威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。 
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  *苏格兰威士忌(scotch whisky):原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序,即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上,15年~20年为最优质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j" p7 Z) f" g( [" G( I7 j) L
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  *美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释,美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有独特的橡树芳香。
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  *加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.
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芝华士12年威士忌
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  杰克丹尼威士忌
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  占边威士忌
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  施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL
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  顺风威士忌
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  ^- j3 C" i4 f7 x4 m& p公仔箱論壇  护照威士忌
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作者: jjj9930    時間: 2008-10-11 03:03 PM

金酒知识 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w: R) R2 {; o2 @3 \% P# h+ i

. S; M5 ]1 s0 H1 A' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。 os.tvboxnow.com5 G0 N4 ?: }6 [5 a, E+ O
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  荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时稀释至酒度量40度左右,荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出,风格独特,适宜于单饮,不宜作鸡尾酒的基酒。
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  英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
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  金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
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朗姆酒知识
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" U, P" l1 [' O公仔箱論壇  朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 公仔箱論壇1 H9 \! A* Q0 [5 j; j" Y
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  根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型、 8 k6 O' `, Y  _# f0 _) _% F6 e: i
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  *浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 x& c) U$ i0 b0 v
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  *轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v- m- [# r, ?1 l& L/ y, y
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  摩根船长朗(黑)
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伏特加酒知识
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! ?" z+ X; m8 H+ ]; f8 o' sos.tvboxnow.com  特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培方能酿酒。 os.tvboxnow.com9 s0 [: v7 \6 x% c8 Z
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  特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒,在龙舌兰长满叶子的根部,经过10年的栽培后,会形成大菠萝状茎块,将叶子全部切除,将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时,待糖化过程完成之后,将其榨汁注入发酵罐中,加入酵母和上次的部分发酵汁。有时,为了补充糖分,还得加入适量的糖。发酵结束后,发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外,其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后,将会获得一种酒精含量约25%的液体;而第2次蒸馏,在经过去除首馏和尾馏的工序之后,将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏,但最后获得的酒液,其酒精含量仍然比较低,因此,其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分,这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样,特其拉酒在完成了蒸馏工序之后,酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此,特其拉酒的定义已一目了然。 os.tvboxnow.com- [! o* V+ F$ _1 @

. D6 W9 q8 N, G2 w8 F  特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿,而在木桶中陈年1--15年的,称为老特其拉酒。
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瑞典伏特加
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特其拉酒知识
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0 p5 I; `1 R  B: w* B5 |. I, x公仔箱論壇  特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培方能酿酒。
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  特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒,在龙舌兰长满叶子的根部,经过10年的栽培后,会形成大菠萝状茎块,将叶子全部切除,将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时,待糖化过程完成之后,将其榨汁注入发酵罐中,加入酵母和上次的部分发酵汁。有时,为了补充糖分,还得加入适量的糖。发酵结束后,发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外,其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后,将会获得一种酒精含量约25%的液体;而第2次蒸馏,在经过去除首馏和尾馏的工序之后,将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏,但最后获得的酒液,其酒精含量仍然比较低,因此,其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分,这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样,特其拉酒在完成了蒸馏工序之后,酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此,特其拉酒的定义已一目了然。 $ H  z) C: O1 b* J* G

* ~/ W! c5 C& q5 _* v* q2 _+ Y$ u/ k  特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿,而在木桶中陈年1--15年的,称为老特其拉酒。 # f  Z2 ?7 p/ q+ M

! u+ v# q4 F& s  j公仔箱論壇  附录:CULB流行调酒方法
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  a0 e6 o% X5 Los.tvboxnow.com  B-52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 x! k, b6 \
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  地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
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  21 点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。 公仔箱論壇+ q- q! j& E3 F7 F0 I% H
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  电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。 ( }6 C9 e2 m3 U2 S
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  长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。
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+ S4 }1 W' c5 _! d' z5 Y1 z6 W# u6 F, Z公仔箱論壇  处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 tvb now,tvbnow,bttvb, l  u9 T1 c" }
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  寡妇之吻(Widow's Kiss):1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。
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- V: J( m# y7 [  }4 d; ~9 Ros.tvboxnow.com  椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。 os.tvboxnow.com2 Z3 ^+ u& \  C. a+ H; O

. n0 t3 i% T/ W公仔箱論壇  威士忌苏打(Whisky Soda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。 tvb now,tvbnow,bttvb# b' m, h9 U/ z3 Z) b5 R; t

. z% m7 Y5 k% Z; |  活斯布鲁(Wall's Blue):15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
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  加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。
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. o3 `3 }1 @3 N: I6 E) o4 etvb now,tvbnow,bttvb  金汤力(Gin Tonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。
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' R: C; P: v' [# G& H+ ^7 n0 L% e' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  西方的玫瑰(Western Rose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。 6 _6 d1 N$ T( u9 g4 }6 A1 G
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  邱比特(Cupid):1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法,鸡尾酒杯。 公仔箱論壇: R6 g& l) w3 c

; ^! v0 M- y# }  a( e) ptvb now,tvbnow,bttvb  老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片,调酒棒1支。
; S9 O. E- i/ P6 _; n/ y( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& y& ?* `  r/ M) {+ R# I
  白象(White Elephant):1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法,滤入鸡尾酒杯中。
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  樱花(Cherry Blossom):2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 公仔箱論壇$ D4 I7 n4 Q/ f1 [( H( C

2 q4 a, V; ^% y8 L. ?% Q  薄荷朱丽浦(Mint Julep):4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。 os.tvboxnow.com# o2 h9 a9 \8 B, J$ F2 a& u

" Q. u1 X9 f' b, o' D/ I  z2 B  白玫瑰(White Rose):1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法,鸡尾酒杯盛载。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _3 [8 o3 P" R( s' o$ n
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  天使的玫瑰(Angel's Rose):1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 os.tvboxnow.com/ l) n/ l' h+ S% A) v( [7 {7 e7 ?
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  香槟朱丽浦(Champagne Julep):4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。
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  螺丝刀开瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。
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  阿兰(Allen):1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛载。
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  卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。
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  白兰地费兹(Brandy Fizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。
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  田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口味酌量)。制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。
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  热托地:原料:5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。
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1 t/ h8 |" |' O0 F' T* p  莫基多:原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法:先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,你就可以品味神秘的莫基多了! os.tvboxnow.com! |1 |% a! ^  D9 d( d4 d

1 m, j- A$ C  r  ?9 S* q- p% P5 S公仔箱論壇  牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。
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# r  \1 ?8 `  x1 W% |8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  灯笼裤:原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰冻。

作者: andrewtanwaiboo    時間: 2008-10-11 03:12 PM

THX VERY MUCH
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作者: iliujun    時間: 2008-10-15 06:43 PM

非常感想啊  很全面啊
作者: po4321    時間: 2008-10-16 10:59 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: biggun001    時間: 2008-10-17 12:02 AM

多唔代表精
作者: roy79    時間: 2008-10-17 12:11 PM

than ks for your kind sharing,this is good knowleage
作者: qwe456    時間: 2008-10-17 01:15 PM

good knowleage!
作者: chitmak11    時間: 2008-10-18 11:01 AM

thx very much for your sharing
作者: zyzi    時間: 2008-10-18 11:29 PM

好帖子或~受益颇丰~感谢~
作者: xiatiand    時間: 2008-10-19 10:58 AM

多谢楼主,介绍的非常详细。
作者: scheng68    時間: 2008-10-19 12:48 PM     標題: 回應 jjj9930 第 3 篇文章

好祥細的資料
2 H6 ]' k4 R4 i9 W3 S謝謝大大收集整理分享
作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 07:29 PM

知識長進了
作者: 02148luong    時間: 2010-12-27 10:30 PM

thanks
作者: vipercobra    時間: 2010-12-28 12:35 AM

thanks for sharing
作者: charming1976    時間: 2010-12-28 03:54 AM

nice sharing...
作者: allenlun-007    時間: 2010-12-30 03:40 PM

学到D野啦~~THANKS




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