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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]
作者: mickey228    時間: 2006-12-28 11:42 AM     標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕        ' M2 S, J9 g% p9 m9 L' P. t3 Q

) x8 b# D; I# ~3 s. I- X2 @0 }; o/ M+ A. F4 j, e
【材　料】
# s7 C: V7 Z0 b, ?1 f0 bos.tvboxnow.com1.紅豆
2 f4 I( b6 e, K9 C, n. Y150公克
/ m" a6 C( E' Btvb now,tvbnow,bttvb2.吉利丁
) b' N3 y7 O. [60公克os.tvboxnow.com+ o4 ?+ u! D* s
　細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ Q4 g. c& ~+ d% F& S2 b4 h
300公克
$ G' O; ~. c/ L) A6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水
$ ^7 G$ E5 ]: W1 M, a/ U" n  ^* E# _* d. x公仔箱論壇600㏄
9 E( @8 N8 n7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冰塊
  D1 H* h5 e0 q7 N" ]8 k450公克
; `) _6 r4 `" V: Otvb now,tvbnow,bttvb4.椰漿
$ W' d; U4 j% f. b- W+ x8 W200㏄
+ q; I/ L  j. A- E6 N$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　三花奶水 tvb now,tvbnow,bttvb7 K- t- e6 H, O; m. K* S4 x
200㏄
( A* N8 o+ l, z2 N/ b0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶
5 |7 |8 T# u* S  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄os.tvboxnow.com' D: ]* k5 D( \% k9 P. g0 L
【做　法】
8 A0 j0 I8 }) b0 R5 I5 A0 s(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
) d" }! o0 i7 D- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
! p) p. T) F5 T0 s; f* W6 k4 k(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。$ N2 y- ]$ y! ~
【備　註】
7 Z$ {6 f% L/ x5 b8 [tvb now,tvbnow,bttvb份量：12份
作者: AhChow    時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!
作者: gotoken    時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀
作者: 謝謝分享    時間: 2006-12-29 09:50 AM     標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like
作者: hngtsai    時間: 2007-1-2 02:52 AM     標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks
作者: peterpan6364    時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing
作者: 3dm2002    時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。
作者: zhongguoren99    時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<
作者: BiBe    時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....
作者: zjustin2    時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!
作者: jcy4ever    時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!
) `; O) @1 [. h7 S2 kthx for sharing!!
作者: hildaha    時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.



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