標題:
[甜品]
椰香紅豆糕
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作者:
mickey228
時間:
2006-12-28 11:42 AM
標題:
椰香紅豆糕
椰香紅豆糕
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【材 料】
4 R$ e- }* H E1 U7 U) }公仔箱論壇
1.紅豆
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150公克
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2.吉利丁
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60公克
^" F' X2 U" u4 P1 C. _
細砂糖
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300公克
6 I( Z% _& V8 ?" v; ?+ j
沸水
3 K1 r! w a$ f7 \6 E0 o: R
600㏄
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3.冰塊
- o' G& l; p( u2 s# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
450公克
2 R! h' E7 H9 k( o
4.椰漿
1 S- V; n8 l+ |" A5 C s- g
200㏄
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三花奶水
公仔箱論壇. q* l4 |7 R% d
200㏄
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鮮奶
6 G1 s# w0 Q) v, K
200㏄
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【做 法】
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(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
5 f& x- E1 t) u8 [1 L& ?3 b公仔箱論壇
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
3 f0 i# n6 ]+ p8 K. H
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
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【備 註】
6 Q8 S" g* Q0 C2 U
份量：12份
作者:
AhChow
時間:
2006-12-28 12:36 PM
nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!
作者:
gotoken
時間:
2006-12-28 07:08 PM
正呀
作者:
謝謝分享
時間:
2006-12-29 09:50 AM
標題:
回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子
cool......i like
作者:
hngtsai
時間:
2007-1-2 02:52 AM
標題:
reply
thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks
作者:
peterpan6364
時間:
2007-1-2 07:45 PM
thx for sharing
作者:
3dm2002
時間:
2007-1-2 09:43 PM
不错的说，很好吃啊，支持下。
作者:
zhongguoren99
時間:
2007-1-3 06:13 AM
[-O<
作者:
BiBe
時間:
2007-1-6 07:00 AM
thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....
作者:
zjustin2
時間:
2007-2-16 02:45 AM
thanks 4 sharing!!!!!!!!
作者:
jcy4ever
時間:
2007-2-27 12:31 PM
push!!
- V% V+ T6 B! I- d ]: o ]公仔箱論壇
thx for sharing!!
作者:
hildaha
時間:
2007-2-27 01:53 PM
this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.
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