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標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]
作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)
! Z6 O. c$ {% A9 Btvb now,tvbnow,bttvbSouce and Material: 浆料 和 材料:
+ Q5 F+ |4 R- m6 o5 B: k& b# Ptvb now,tvbnow,bttvbSouce （浆料）: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 ~. X9 q9 `( G. A& a
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)! y4 O& m( p  w4 j
2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)
& L) Y% T$ [. V4 Y, @4 J: yos.tvboxnow.com3. Some Oil（一些油）
' W2 ]8 Q( h. b0 ]2 Y4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
+ P5 q3 y, n# l9 ^4 S& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)
# W  }7 l. A+ U: C0 q1 p% hos.tvboxnow.comMaterial （材料）:
$ S, b2 s; k, I- g/ ^; }0 itvb now,tvbnow,bttvb1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
5 A' ?- J# I8 \& W1 ~* k. G+ }7 z2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
1 @/ c  _3 V8 l3 u2 f3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
, |2 H4 @$ i' @! M7 ^# c$ d0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
1 M! |. z8 w2 i2 f# h5 D5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \* `1 [4 f: l( X4 S8 k% I( o& x
6. Some Carrot (一些 红萝卜)os.tvboxnow.com( x. q/ }, M: T0 z
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+ q6 v" a4 O; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 2 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 J/ @6 b# _' a6 \; H
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Picture 3 tvb now,tvbnow,bttvb! [' o3 A$ K! ]2 D  B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 T1 _+ t7 B8 B7 a
Picture 4
: q$ X4 ?/ B" y5 e9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) u- V8 s' [6 `9 ^
Picture 5
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Step of Making （做法）:7 |0 z4 u! f7 T, d" }2 l+ H( `% H3 v2 @3 y
A. Preparation of Raw Material tvb now,tvbnow,bttvb0 e; ?1 _; D6 M- V, D
1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)
; \) f2 Q: ?6 ~! {( a, B8 H   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)
) F) B! s3 b/ n% u" Nos.tvboxnow.com2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)
" y/ l( q; ^/ F: l公仔箱論壇3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
. E$ U7 y8 Q" S% Vtvb now,tvbnow,bttvb4. Cut The Carrot To Grain.tvb now,tvbnow,bttvb$ H' O" ^, w; i/ @3 m+ {$ w( M
A. 材料的做法
8 T0 }5 n. M6 c2 A. mtvb now,tvbnow,bttvb1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)4 z! O  L1 t8 n% N. Y& f8 r+ [) M
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
- {  g* D8 A! E+ \8 X: {* g$ E6 y2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)* W) X0 V# U; j3 h
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)
! x- x7 ~, P# K& B! J! ^os.tvboxnow.com4. 红萝卜切成粒状公仔箱論壇! [7 o8 r" h% j0 l3 _: ?" M
Picture 6 tvb now,tvbnow,bttvb! E% O% @) `7 U' o' c
公仔箱論壇7 h, [- @6 w, z7 E$ H% W. R
Picture 7
; g& O3 k6 w4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 O1 d. h! I5 V7 gos.tvboxnow.comPicture 8 tvb now,tvbnow,bttvb; G. I) r+ p" J; E) O. A

7 C' l4 ~. s- {5 L/ Xtvb now,tvbnow,bttvbB. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)
; O/ h1 ~' z5 @  M1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.5 P* O# d+ v' L' i# r
2. Add Maggi Mushroom Seasoning
  S2 @+ n, Z6 pos.tvboxnow.com3. Add Kim Lan Souce
6 V, D( l% S' w* C0 ftvb now,tvbnow,bttvb4. Add Sesame Oilos.tvboxnow.com  A: [. d2 C5 j8 h1 p  w0 i* Q
5. Add Salt公仔箱論壇5 T' u! `9 y- H. E3 {% T  r( V2 T
6. Mixes Evenly tvb now,tvbnow,bttvb9 C6 n4 O" c# g; r* w
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)tvb now,tvbnow,bttvb2 s: F) q+ h5 T9 T- o* m7 W
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。' b  ?6 [. ?% h. y3 g
2. 加入 Maggi 香菇调味液
* @) t- ?* S0 e) d* a$ }7 B. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入 金兰油膏公仔箱論壇/ s' N; j, |# |5 r. X  y5 Z
4. 加入 芝麻油
1 q* g7 v2 q" {: r+ _5. 加入 盐
8 O) t% z- [4 P7 }  W( U6. 混合均匀* X: X+ H' U5 _" G/ f
Picture 9 . K7 n* \! u. i* ?+ ]5 j" F
公仔箱論壇, o# E; {4 ?0 t7 G4 K/ F
C. Step Of Making
* `% [: l9 `/ n  [7 O1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
, @( ~7 u7 b% U: r2 kos.tvboxnow.com2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)tvb now,tvbnow,bttvb$ f+ B' p+ m- S6 q4 c# d, ^* P
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)os.tvboxnow.com& X3 k2 Y) L0 J/ [' v
4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)
1 l! J' F% M& D* j/ `. B2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)os.tvboxnow.com* V8 p0 n2 Q( w; f9 l
C. 抱法
: P! H+ ~5 Y& u9 L+ I公仔箱論壇1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)tvb now,tvbnow,bttvb  i; D( `8 d3 N3 s
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)
, \# k7 m0 }% M/ ~* h" P3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)公仔箱論壇% ]0 S( s& F3 s+ t
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 o! o0 Y; U' W9 Q% W
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)
) |  ?! i: }- Y# U, y" t5 ]Picture 10
, U! E% g6 G, l/ M公仔箱論壇6 T) b7 w% k/ K7 E* P
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Picture 12
2 [! D" P6 b" s7 H! Z: w" Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 m% q2 F' k: @9 L) X
Picture 13
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# c5 J7 A8 ]7 r! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: 公仔箱論壇" \7 q% a4 L0 z$ g4 g. n
Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 Z, s4 s" ?, x) H7 |8 U
把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)9 _1 h" ^, G. ]+ F% j
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