標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)公仔箱論壇. r7 z$ L3 P+ j  p
Souce and Material: 浆料 和 材料:
5 z! {8 B/ s- N, N( m3 zSouce （浆料）:
+ K( K# [3 l3 M' ^1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)
. U9 p1 J! E4 x' K. ]: N2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)- h; ]$ f% ?+ @6 j$ m
3. Some Oil（一些油）tvb now,tvbnow,bttvb1 y8 @- B' F/ a8 R& v( Q
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
1 p- Z$ a  @6 l1 a4 s) A3 ros.tvboxnow.com5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)
6 V, [7 v' [  y# [1 A1 P/ R3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Material （材料）:公仔箱論壇- f# ^5 V8 ^' d' k  z. |
1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 p& A) V% T5 D6 z3 W# ~" R
2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)+ k1 d4 S# R" p: \: e/ [
3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
3 X% J! U" e4 ~% L6 h' j* btvb now,tvbnow,bttvb4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
; ?6 J) D# l5 B& ^2 X6 N6 ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)公仔箱論壇- K4 V& Z8 I' [( Y* V+ F
6. Some Carrot (一些 红萝卜)
+ j  k6 H1 v9 j- c6 e: qPicture 1
$ F, x+ I6 L6 W6 v* Utvb now,tvbnow,bttvb3 ^4 L8 @: i( J4 N, E- e' r
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  h4 J3 |' E8 @( l. b+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 4
8 d) v# d: p, |; pos.tvboxnow.com公仔箱論壇% g. u) R- Y: B* v: o8 [
Picture 5
% Y! I; e1 ]; ]" z/ N, n0 C
; |) a" P: ^% rStep of Making （做法）:os.tvboxnow.com5 a' w; J  P5 y. X
A. Preparation of Raw Material TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {  |' i' G$ M- t
1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)
- D( [; c/ i' |3 \' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: ?' G' C  A6 [$ \! S! R
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)
4 P7 t7 x% A2 @3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
7 K$ [- g, p. g9 H  ~& [8 M9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Cut The Carrot To Grain.9 @$ c& Y1 C# [' `$ m! ?9 X$ q  `) c
A. 材料的做法tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) J& R5 N! x+ ^
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)
( s( \! X: c' }7 Q   然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
- _) z; o. @# q) J3 n+ p2 `+ H公仔箱論壇2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)
# d$ o  L# Q5 C# L9 `8 s( \) O+ |tvb now,tvbnow,bttvb3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)5 F; F' j4 \: `  I( c/ I
4. 红萝卜切成粒状
9 r% S% Y7 T4 f# Z8 S, S2 ~! p# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 6
# X9 f' _# H8 n' b1 n/ `( `7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 Z4 F: a* ^* e
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* k$ T1 Y8 w; ]3 E! Z+ W公仔箱論壇
+ ^# e5 x& D, F/ i  j& ~5 F公仔箱論壇Picture 8 + p3 h& d1 z8 e" b- x) `

, y  `0 G4 [) p5 k1 bos.tvboxnow.comB. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)
  ?* V; {) k# ?4 g- G, b& S4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.
, I- t: _) v8 M8 a* w3 M6 u: q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add Maggi Mushroom Seasoning
) I! \7 p& L& ?3 V7 {os.tvboxnow.com3. Add Kim Lan Soucetvb now,tvbnow,bttvb& p% E7 J& K1 m% g! V; x
4. Add Sesame Oil, A6 {5 q: z, |2 L: X
5. Add Salt公仔箱論壇* I' c, X: h) {2 T" ?3 k
6. Mixes Evenly 公仔箱論壇% P3 Y- S4 i3 u
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)os.tvboxnow.com( Y1 G, j9 C- E# a! B
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。
8 h  H7 q9 @* j& I3 t; j) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入 Maggi 香菇调味液
1 x' P8 Y4 l8 a$ _, r7 Ios.tvboxnow.com3. 加入 金兰油膏公仔箱論壇1 T1 \6 I4 C0 F
4. 加入 芝麻油
! |$ p+ R3 M/ U) Q, S0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入 盐
/ b/ A! Q, j+ s- a6. 混合均匀公仔箱論壇; S8 i1 i, c2 s( S! l& o$ ?4 D# Q
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9 k; t! t# p1 p$ h1 Z; k公仔箱論壇C. Step Of Making
) b/ k0 f  s' P6 {1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)os.tvboxnow.com5 I6 s7 R3 }) L9 D% J8 _1 U: Q3 n8 x& `
2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)tvb now,tvbnow,bttvb& w4 P  a7 X! R& u8 p, w) f5 ^- w
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)% A" K5 a' q2 D# a; k
4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)
5 x% ~/ v5 @6 ~公仔箱論壇5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)
* z5 j, n: O+ b; P公仔箱論壇C. 抱法
* W  w: K! Q: m% j# ~& Kos.tvboxnow.com1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)5 c4 g% G' v. H$ v0 {8 N! n
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)tvb now,tvbnow,bttvb5 {: v2 _* }4 L: u) `
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)# ?0 \! x# x! a. k: m
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 ?* W$ I$ c. F% n1 }4 p: G
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)
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Picture 12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ K0 v5 D4 T  \

: T$ u# B( L7 i( M1 i( t. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 13
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1 C5 ^, c# L' B; j* d; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
! z' z; x, H2 q: b2 ?6 K1 y公仔箱論壇Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)
. u% L: P) O6 }" Etvb now,tvbnow,bttvb把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)
, h! Y4 i7 [5 W% E+ KPicture 15
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