芝麻苓菊煲猪瘦肉汤，一则菊花应节，二则芝麻能补肝肾、益精血、润肠燥；茯苓能健脾渗湿，所以此汤有养肝肾、祛湿浊、润乌发、健筋骨之功。 材料：黑芝麻60克、茯苓60克（中药店有售）、鲜菊10朵、猪瘦肉300克、生姜3片。os.tvboxnow.com5 W. e" q$ F1 m7 y7 n. D 烹制：各物分别洗净，芝麻稍捣烂；鲜菊用淡盐水漂洗。先把芝麻茯苓瘦肉姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下菊花、盐便可。为4人量。作者: sally2888 時間: 2008-10-11 04:13 PM
