標題:
[健康資訊]
忌吃1樣早衰失智？法國新研究：這原因讓失智暴增67％
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-4-12 07:02 AM
標題:
忌吃1樣早衰失智？法國新研究：這原因讓失智暴增67％
【早安健康／張承宇報導】除了宗教信仰之外，也有不少人會為了身體健康茹素，但若是因此完全拒絕吃肉，除了較不容易補充蛋白質，可能會導致肌力衰退以外，來自法國國家健康與醫學研究院的最新研究更指出，不吃肉還可能會讓失智風險大增最高達67％，得不償失！
* D g v4 M# ?' ]公仔箱論壇
+ K0 r6 P/ w2 `. ]8 N4 xos.tvboxnow.com
不吃肉失智風險增67％，問題可能出在缺乏維生素B12
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r" P' A# c& T% X; ~
7 ?) t! _ R1 V, }1 i! I# j
2019年3月登載在《阿茲海默症期刊（Journal of Alzheimer's Disease）》中，由法國國家健康與醫學研究院等多處機構所進行的研究指出，肉類攝取不足可能提高失智症風險。
9 {# g0 U3 U) v6 E" o* q
. c4 f* e! ^2 o( f
該研究針對6千多名65歲以上男女進行飲食習慣相關的問卷調查，持續平均約9.8年的追蹤，同時為了提高準確度，研究已將開始追蹤起算4年內罹患失智症的案例除去，結果發現有662例罹患失智症，其中466例為阿茲海默症。
, V1 k, v5 L2 X, C
公仔箱論壇9 h* G: V0 K3 l5 X
實驗小組分析了飲食類型與失智症發病風險之間的關係，但並未發現魚貝類、蔬果的攝取量與失智症之間有顯著關聯，但每周攝取肉類（牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等）1次以下的族群，比起每周攝取4次以上的族群，失智症風險提高了58％之多，如果僅限於阿茲海默症，風險更是提高了67％。
% b. p7 A" a7 y# b0 i1 H8 d- ^tvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com/ h: F ^" W0 n7 ]3 B% w
研究小組推測，肉類攝取不足可能導致失智風險的原因，可能和維生素B12攝取不足有關。
* L9 d; {5 {; w5 \7 w
日本厚生勞働省統合醫療情報網也指出，過去研究中認為，阿茲海默症可能和維生素B12缺乏症有關，當體內缺乏維生素B12，會造成血中「高半胱胺酸（Homocysteine）」堆積，這會使代謝神經傳導物質所必要的物減少，就可能會提高阿茲海默症風險。另外，也有研究指出維生素B12過低可能會讓認知功能降低。
; R P% Q3 x; Q6 R) d/ d' w
$ Y: _" B% u m: X( b F3 J% Y1 H$ j9 j/ P
雞蛋、魚類、肉類、牛奶都能幫助補充維生素B12
公仔箱論壇% r( V: D! U, F: E
os.tvboxnow.com3 Q. g' L" ]5 N, `! J$ |' l2 z
衛福部建議，健康成人每日所需維生素B12約2.4微克，而由於目前未有證據指出維生素B12過量會危害健康，故暫時不設攝取上限。
6 g$ N3 P" q: o6 ^* n, C
; ^# R' v9 t1 } V3 z4 Q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本厚生勞働省統合醫療情報網指出，貝類、牛肝等是特別優秀的維生素B12來源，另外雞蛋、雞肉、魚類、肉類、牛奶等乳製品也有能幫助補充維生素B12。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
