標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜


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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個 ( u7 B6 ~/ z3 M. o1 `, m" Q8 ?0 Q6 C馬鈴薯------1個 1 y& |/ M2 I' _% i% R/ C" I四季豆------100克 % d( E, N  h3 w  _椰菜花------100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G$ Z& \5 P3 c# _ 紅甜辣椒------1/2個os.tvboxnow.com: R% \% F2 A. E# E. z& W) n" w5 a 蒜茸------2茶匙 5 W+ P- c& o3 m2 g$ E0 ^4 ^咖喱粉------2茶匙 % A0 N9 }/ D+ A- y9 U. k" n6 h4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬------1 1/2茶匙* G2 M) {2 e6 e: i5 P 椰汁------1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 B, d1 U' d7 ^, N6 C

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。os.tvboxnow.com2 i" S* W& _2 D* N4 ~9 |4 H 2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。# A6 [9 g1 C0 u) o  V 3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。" N. ^# j4 m  [2 Z9 M  c 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。( I) P- n+ a0 u6 e& N* |" k 5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。3 I+ e- A0 W7 b1 K

調味

鹽------適量 ' p4 r$ S* t, A2 @+ w7 @4 V2 {. i7 htvb now,tvbnow,bttvb

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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