標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜

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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個$ u. b. o" n& r9 v+ C6 W 馬鈴薯------1個 # k' i" Y! ?1 A2 ?四季豆------100克   g5 }* X* k- z, Y0 R1 l; c椰菜花------100克os.tvboxnow.com- q! ^. u: v1 w# D 紅甜辣椒------1/2個os.tvboxnow.com+ v4 U7 z4 r- E1 M5 h" D/ [ 蒜茸------2茶匙 ! S8 c5 ]1 G1 J+ \* E( M; R公仔箱論壇咖喱粉------2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 \- B) y' P1 ? 蝦醬------1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, x7 ]3 l6 \$ ~* N+ c+ D 椰汁------1杯 " W, o# k, \$ K2 V& r公仔箱論壇

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。公仔箱論壇; `0 M" |0 j6 d! G  ~ 2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。 7 i& \6 }7 v8 z2 N( U' G  w* }3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。5 t* o9 v' D. c- D  ~  l  t 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。 7 W: L. C! R8 [8 t5 n7 d: |tvb now,tvbnow,bttvb5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。 4 a( S# Z1 d/ a/ R

調味

鹽------適量   J7 J4 O( t. D! G( I  |$ O" H

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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