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標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

作者: *小柔*    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜


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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭,亦可加添海鮮或肉類作材料。
材料
洋------1個
( u7 B6 ~/ z3 M. o1 `, m" Q8 ?0 Q6 C馬鈴薯------1個
1 y& |/ M2 I' _% i% R/ C" I四季豆------100克
% d( E, N  h3 w  _椰菜花------100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G$ Z& \5 P3 c# _
紅甜辣椒------1/2個os.tvboxnow.com: R% \% F2 A. E# E. z& W) n" w5 a
蒜茸------2茶匙
5 W+ P- c& o3 m2 g$ E0 ^4 ^咖喱粉------2茶匙
% A0 N9 }/ D+ A- y9 U. k" n6 h4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬------1 1/2茶匙* G2 M) {2 e6 e: i5 P
椰汁------1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 B, d1 U' d7 ^, N6 C
製法
1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋,切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮,切件。os.tvboxnow.com2 i" S* W& _2 D* N4 ~9 |4 H
2. 燒熱少許油,下馬鈴薯略煎,盛起。# A6 [9 g1 C0 u) o  V
3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉,炒勻。" N. ^# j4 m  [2 Z9 M  c
4. 加入全部蔬菜,炒勻,注入 1/4 杯水,煮 10 分鐘。( I) P- n+ a0 u6 e& N* |" k
5. 下蝦醬和椰汁,煮至汁料濃稠,下鹽調味,即可品嚐。3 I+ e- A0 W7 b1 K
調味
鹽------適量
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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。




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