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標題: [健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:28 PM 標題: 【排便有法】旅行有助排便？一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 os.tvboxnow.com' Z4 z0 e0 L6 Y) U# n Z4 N

便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。os.tvboxnow.com" S0 v1 E& T- v. t8 {) f K! w, }9 g
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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。公仔箱論壇" m& R; H: S/ t2 j

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外科專科醫生潘冬松。

根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。
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食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ _# M; ]- D  D  L
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精神壓力引致
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 U: Q1 U* ]
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便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」公仔箱論壇) ~4 T8 |% |5 j2 k
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採訪：周安然TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 d# n- L- o: a
攝影：崔百祥
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:34 PM

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米三餐高纖助排便 2 s% [! D) e' Y, }$ R2 W1 e; k- H# F

一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 o' j2 j! f4 O" {! y4 A5 D

一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
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一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。
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營養學家潘慧德（Janice）。

世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。tvb now,tvbnow,bttvb" D( E5 P4 U. H3 Q8 |+ A% G
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一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）tvb now,tvbnow,bttvb. ~1 A: v7 n! ~4 R# r- K

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 O- _4 W( H# Q5 f- q6 q
原片麥片 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; g' P) z2 O" x- f
羅勒籽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: k+ n( c. Y$ L' v! A: o' _
全脂奶 1/3c
朱古力奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 G2 L) s) Q: i/ s
覆盆子 1/2 杯
無花果兩個
杏仁適量tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 ~  }3 i6 e+ Z& b% ]8 K
小麥麩皮適量

做法：
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1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；
2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。# y2 n) c8 n! Y1 X6 ]+ w6 x5 K" c
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一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）公仔箱論壇9 L, i9 l% j. `4 @) |
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材料：
羽衣甘藍 210克os.tvboxnow.com2 n( E5 B: j! S6 c3 P7 ?
鹽少許
全麥方包 2片
烚蛋 2隻- u3 R( ~5 V" @9 J$ k1 ]" O6 [
低脂奇妙醬 1湯匙公仔箱論壇- Q6 Q+ ?% d7 _) Y" k+ J. Y
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做法：os.tvboxnow.com4 N5 }$ E6 M) H# C& e. t7 O# U
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1 把焗爐預熱至180度；2 n% ^4 E( l5 m9 @$ {9 v
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；tvb now,tvbnow,bttvb  u. N  n4 ~  V( G% T
3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。2 ~( Q* m0 d# D3 x. N2 g
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一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）7 f9 \2 g" j; U1 h
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材料：
毛茄 1/2 杯' m3 E) l+ o' f# z9 d5 d
蝦仁 30克/ ~  a+ z  T& j4 z" h0 y- ]
松籽 2湯匙
十五穀即食飯 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, t+ G# j# F$ T# K* V  N
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）
鹽適量
蒜片數片
白芝麻適量
油 1茶匙os.tvboxnow.com/ o8 Q) X# g3 n: }6 b
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" i) C( |, U/ z% A! L- l, Q: l$ l

1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；tvb now,tvbnow,bttvb4 `- j+ ^# |2 x
2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；$ t8 K# G* [: i0 X) [3 f- j
3 放十五穀即食飯炒勻；tvb now,tvbnow,bttvb+ F% X: }4 t6 ?: t  R; @
4 瀟上白芝麻裝飾。
採訪：周安然
攝影：崔百祥os.tvboxnow.com  C( U5 }4 t- m" I3 @! ^
編輯：鄒仲安

作者: itsctsu 時間: 2019-4-3 05:39 PM

【排便食療】蘸火麻油食蒸香蕉中醫教通便秘技

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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。os.tvboxnow.com. B$ m# e3 x6 _% x- I) Q; a
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潤腸小甜品蒸香蕉。, L9 v& c) k1 j' B, W1 q

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火麻油伴西芹菜。公仔箱論壇9 w7 y- [# u" A; _% z

註冊中醫師陳玉瑜博士。

中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。

潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。, ~& D# U4 }/ c- Q" U
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材料：os.tvboxnow.com+ H: E9 ]6 o) {8 O3 k5 z( J2 D
海玉竹1両os.tvboxnow.com/ T+ u. [' ^2 {- V( j/ \+ _
麥冬15克
火麻仁1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~6 r$ i9 z  @; H/ X
南杏8克
北杏5克
雪梨2個, j9 {1 P9 R7 g$ b
豬瘦肉200克) v9 D9 |% h1 u  X6 `5 @$ i3 a
蜜棗3粒
生薑3片

做法：
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；tvb now,tvbnow,bttvb. `" O( w. O) a3 ~4 I+ L
2 各藥材洗淨、浸泡；
3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F' o$ {* b" t* E1 e: R+ O
4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。/ r. f( A5 P' L1 o% H/ G

潤腸小甜品蒸香蕉tvb now,tvbnow,bttvb+ V) j: `8 K& |2 ?
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香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，# D+ Q$ `/ I( I
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。

材料：$ I9 j1 S. j7 n  p' ^7 |1 f: W/ @
香蕉一條
蜜糖適量tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 ?/ d( C7 K8 \

做法：
1 香蕉切片tvb now,tvbnow,bttvb4 R% f& B! e; u9 w( b! @
2 蒸20分鐘公仔箱論壇& _# z3 w- C$ ?
3 伴蜜糖即可食用os.tvboxnow.com6 G1 h' h% D5 E" o
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潤腸前菜火麻油伴西芹菜os.tvboxnow.com% t, L$ V' l0 [: f0 z3 u7 A+ Q

西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。

材料：os.tvboxnow.com$ N% t# g4 X+ a, y* m; C) O- n# g
火麻油適量
西芹菜兩條

做法：
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1 西芹菜洗淨切段
2 用水煮熟西芹菜os.tvboxnow.com" S9 u; G4 B0 Y: F" x
3 去乾水份後伴火麻油吃
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採訪：周安然
攝影：崔百祥、關耀
編輯：鄒仲安

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