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[健康資訊]
女人氣色不好吃什麼？
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作者:
my0707
時間:
2008-10-6 06:10 PM
標題:
女人氣色不好吃什麼？
女人氣色不好吃什麼？ 吃什麼好?如何通過飲食達到養血調經、美容呢?人體由於先天禀賦差異和後天條件的影響，可以形成不同類型的體質，從陰陽兩個方面分有：偏於陰虛型或偏於陽虛型。
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根據月經情況大致也可以分為兩類：月經稀發或月經量多。
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一、月經稀發：如閉經、月經量少、月經後錯等。
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屬陰虛體質者：
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月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期後錯超過七天以上。顴紅唇干，五心煩熱，盜汗干咳，舌紅，少苔，脈細數。
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奶黃香粥
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主料：牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克
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配料：冰糖適量。
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制作方法：
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(1)梨去皮、核，切成丁，加適量的冰糖蒸15分钟。
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(2)雞蛋煮熟，取黃，打碎。
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(3)牛奶放入洗淨的粳米熬成粥狀。
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(4)將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。
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功效：清熱潤燥、養血調經。
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食譜分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺經，能養血補虛，益肺生津潤腸。治療各種虛損之證，牛奶中富含蛋白質、多種氨基酸，脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃，補中益氣，除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤燥，養血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經，能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒。
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屬陽虛體質者：
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月經閉止6個月以上;或月經量明顯減少或經期不足2天;或經期後錯超過七天以上。面色萎黃，神疲肢倦，頭暈眼花，心悸氣短，腰膝酸軟，舌淡，脈細緩或細弱。
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黑糯米粥
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【主料】大棗30克桂圓10粒黑糯米100克
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【配料】紅糖適量
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【制作方法】
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(1)大棗洗淨待用。
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(2)桂圓去皮洗淨待用。
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(3)黑糯米洗淨，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。
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【功效】溫腎健脾補血調經
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【食譜分析】大棗味甘性溫，入脾、胃經，溫以補脾經不足，甘以緩陰血，和陰陽，調營衛，生津液。大棗中含有蛋白質，糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質潤，能養血安神，補心益脾。黑糯米味甘性溫，入脾、胃、肺經，能補中益氣。
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋補強身美容的佳品。
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二.月經量多：崩漏(功血)、月經量多、月經提前、經間期出血等。
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屬陰虛體質者：
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經血非時而暴下不止或淋漓不盡;或月經量多;或經期提前;或經間期出血。
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經血鮮紅，面色潮紅，煩熱少寐，口干便結，舌紅，少苔，脈細數。
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蓮藕木耳老鴨煲
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【主料】鮮蓮藕500克黑木耳60克老鴨1只
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【配料】精鹽雞精生姜黃酒適量
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【制作方法】
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(1)蓮藕洗淨，切塊待用。
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(2)黑木耳溫水泡發，擇洗干淨，待用。
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(3)老鴨洗淨加生姜、黃酒熬湯至八成熟後，放入蓮藕、黑木耳煮熟後，放入適量精鹽、雞精適量即可。
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【功效】滋陰清熱涼血止血
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【食譜分析】蓮藕為干澀性涼，入心、肝、胃經，能化瘀止血。黑木耳涼血止血，利腸通便。老鴨味甘性寒，滋陰養胃，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等營養物質。
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常喝此煲對於月經量多且陰虛內熱體質者，效果尤佳。可以滋陰清熱，調整月經周期，減少出血。
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山藥栗子豬肚煲
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【主料】鮮山藥500克栗子50克豬肚1個
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【配料】生姜料酒精鹽適量
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【制作方法】
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(1)鮮山藥去皮，洗淨，切塊待用。
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(2)栗子去皮洗淨待用。
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(3)豬肚用面粉或精鹽、促反復搓洗數遍後，用水洗淨切塊，加姜、酒、清水適量，煲至八成熟後，加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。
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【功效】健脾和胃益腎調經
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【食譜分析】山藥入肺、脾、腎三經，補肺健脾益腎，性平而不寒不燥。栗子味甘性溫，入脾、胃、腎經，能養尉健脾補腎止血。豬肚味甘性溫，入脾、胃經，為血肉有情之品，健脾胃，補虛損，是虛勞羸弱者營養的佳品。
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此 煲鮮香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虛弱者食之甚佳。
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飲食禁忌：陰虛者，忌食辛辣燥熱之品；陽虛者，忌食寒涼冷積之品;經少者，忌酸澀苦寒之品；經多者，忌溫熱辛辣之品。
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