標題:
[甜品]
[轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)
[打印本頁]
作者:
jwxie518
時間:
2006-12-26 08:26 AM
標題:
[轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)
[甜品]自製雪糕
/ C# h$ i* d/ B3 f) J* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h3 S# P, }' g/ V9 k( h公仔箱論壇
os.tvboxnow.com6 }8 W+ ?* ?7 Q, S
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
$ O) c# L! @( l+ T: u+ \6 Z( N3 [) u K$ hos.tvboxnow.com
糖------------------------------2茶匙
2 W; h6 b& ?3 s- L# u8 k! _tvb now,tvbnow,bttvb
朱古力粉-----------------------1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb( X% r7 h: W. W+ W: H- A
鹽------------------------------數湯匙
$ J2 U+ w6 J9 h. P4 A# H0 e公仔箱論壇
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
* ?& J* I/ c3 R( k* t$ |os.tvboxnow.com
: X) F% j$ F" b& B
用具:
公仔箱論壇& v' h' _7 X0 Q2 y" X
密實袋--------------------------1個
% R, L1 U0 I2 m# {& R
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
os.tvboxnow.com" v, e2 t0 U8 w) f
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
公仔箱論壇8 |. C. ]) t, O( w
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I5 G; O7 s' @8 B) }0 l4 q$ {7 ^0 A
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 O/ h* Q+ H: Z# C) z
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
os.tvboxnow.com0 N4 S2 }/ C* O, G0 L
4 n+ H/ W' }. c" W公仔箱論壇
* 可灑上朱古力粉或碎果仁
os.tvboxnow.com6 u4 V. h. X" \3 l4 {
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
; \& Q! p9 I6 u* P
公仔箱論壇& J% e' G# `& y! C
[甜品]原味梳乎厘
0 I! j" ?9 ]0 D7 N$ O4 t
& i7 W0 ]2 i1 m
材料(六人份量) 蛋黃 2 隻
- o% D( K6 n7 P0 @7 n3 Q$ {" sos.tvboxnow.com
蛋白 4 隻
) O- f5 x3 w `3 w# h
砂糖 4 湯匙 牛奶 100 毫升
os.tvboxnow.com" M8 @ B9 W E. {
麵粉 2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ l' p$ a" @& c
6 m7 C% [1 @% P) q
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
os.tvboxnow.com/ i: m# Z- H) P( L. t
6 隻
+ ]5 Y1 z _3 B& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m7 \& L9 H- e0 Q6 M4 D, V
製作過程 1. 預熱焗爐200 C。
9 P9 c. x2 h& t; O z
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
os.tvboxnow.com4 ?; o i3 {$ Q$ N# m- ]5 |
3. 蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
0 ]1 n- |, q8 U, i6 M5 d: F
4. 將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。
9 G$ D7 B7 h5 B; yos.tvboxnow.com
注意
) I6 f z2 N/ ]2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
& C# Y! A( @% b. gtvb now,tvbnow,bttvb
0 ?. I6 x/ z7 [/ ]' e7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _ A- A- H, a7 ~$ s
; P( ^2 i, @$ ?2 Z
[甜品]麵包布甸
0 q( r- E6 C; R2 v! {7 \os.tvboxnow.com
' P$ S8 ~/ |6 }3 \& ^+ d- ?' uos.tvboxnow.com
材料 冇邊白方包 450 克 提子乾 半杯（隨意可省） 蛋 4 隻 雲呢拿香油 一茶匙 砂糖 110克(約半杯)
公仔箱論壇1 _! o- M- t7 t! V
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
8 W. i* [& X9 ?/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉桂粉 (Cinnamon) 一茶匙
os.tvboxnow.com0 m# w |" N5 P1 G8 a- @& V5 p
荳蔻粉（Nutmeg） 半茶匙（隨意可省）
' b8 F1 Y" S+ _7 b, btvb now,tvbnow,bttvb
鮮奶 750毫升
. v% I0 Q: X4 r& ~8 k. j
用具 焗兜
K* N) a! Q2 P2 E8 A
製作過程 1. 把牛油掃在焗兜內。
os.tvboxnow.com6 x) P, g4 [# S: Q: t
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4. 預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1. 麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
3 [' X7 e; t8 _9 [; l+ N
8 u6 g9 S. _$ b$ `# m5 G$ }4 ytvb now,tvbnow,bttvb
[甜品](簡易)米飯布甸
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 P+ e3 U3 U8 _* r9 t
# q2 {4 E. M c/ D3 U* j
材料(一人份量) 白米 一湯匙+一茶匙 砂糖 一湯匙+一茶匙 鹽 少許 牛奶 一杯 香草香精 半茶匙 製作 1.
6 U2 @# @8 ~- t }/ ~' g% \ B
焗爐以 150 ℃預熱。
os.tvboxnow.com0 m6 C. P, x3 h D
1 x0 R/ K, J! p' @公仔箱論壇
2. 預備一個可焗的小盤。
# t% T* G4 A) V" E- T4 m
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
& O" [( a8 v1 F* y' w
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
/ ^8 @. n" I3 |
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
" v# J/ }6 G( U; n
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:04 PM
標題:
thx for share
作者:
vickyho
時間:
2007-2-10 01:30 AM
正!!!=D>
作者:
ngatien
時間:
2007-2-10 08:59 AM
i like cinnamon, thanks
作者:
zjustin2
時間:
2007-2-22 01:44 AM
謝謝分享 !!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
