標題: [中式食譜] 魚肉豆腐煎餅 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-25 06:27 PM     標題: 魚肉豆腐煎餅

二至四人份量
: D( X. k: k# X0 Z- z# i+ s+ J
9 a) b- A1 V* V/ j0 C& ^; Kos.tvboxnow.com材料：(一)五蚊鯉魚肉
9 v/ x- T) i3 u7 Dtvb now,tvbnow,bttvb            (二)一磚滑豆腐
4 @: w. g6 W% s8 Q; G# a            (三) 雞蛋一隻
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* Y! y' m1 e7 C調味料：鹽適量(個人需要而定)
8 l; T: j' H4 J$ {1 g; {                生粉 四份三茶匙
1 \6 V: H  y0 r) w                糖     半茶匙
9 |, N4 c/ }9 j/ c5 _. l# f* d9 Ros.tvboxnow.com* M# \7 h( ~! F; Z7 r. [* u0 ~

; E; a* o% x) b5 b/ z! |os.tvboxnow.com製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，
1 w5 G6 n0 t* g* I公仔箱論壇                  二種材料完全勻合。(一個方向攪)" i8 i  [- c! }5 y& ]

! i! B' @& e5 ^             (二)加入雞蛋及調味料攪勻。
! q; L6 g# w6 Z/ d2 o- a& q5 e公仔箱論壇
* P0 K6 V! E) A) R! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             (三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐( v+ ?1 _5 S; e' f( ?. x
                   醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！
0 H5 O; h6 c$ l* K# V8 a; j+ D& r0 D$ J& b, o* C, u: J
             (四)煎至二面金黃色，即可！
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# w5 N1 C) b* @" ]# L) d             PS:效果是外脆內軟的！

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作者: Kinki814    時間: 2006-12-27 02:25 PM

等我試一試。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 01:56 PM     標題: let me try

seem like very good

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作者: sushimuimui    時間: 2008-8-31 01:58 PM

多謝分享.

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作者: vipjj222    時間: 2008-9-21 01:40 PM     標題: thank you

sharing

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