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標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯


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材料
鯇魚尾 1條（約240克）
+ `" @& ^' P; L" L/ k% Ttvb now,tvbnow,bttvb夏威夷木瓜 1個
3 `# b3 q1 _) t& J' Cos.tvboxnow.com薑 2片
/ K! g" G* X: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2茶匙
2 z% p# I8 j6 y5 T, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂牛奶 1量杯
製法
1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。公仔箱論壇7 w# `* G3 G" i" u' p* q0 }% y
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
1 f8 B2 L2 f6 b/ \6 J! J4 B, Kos.tvboxnow.com3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。7 E- O! Z( s- e+ w; E3 s7 \
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。
調味
鹽 1茶匙
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醃料
" f: y* x( S2 r, C( Q( Q; s6 O5 l6 R鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇- ]8 n- D% V' A  s# W* @! J
粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: H8 r0 @8 j+ i; H6 r& l: b/ C
胡椒粉 1/4茶匙
作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。



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