標題:
[健康資訊]
糖是助長癌細胞的甜蜜毒藥！這樣吃穩血糖有效抗癌
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-3-16 07:24 AM
標題:
糖是助長癌細胞的甜蜜毒藥！這樣吃穩血糖有效抗癌
【早安健康／生田哲（日本藥學博士）】加工食品、罐頭、冷凍食品、速食裡含有大量砂糖與精製澱粉。這類食品吃太多會導致高血糖，進而引發癌症。
. _4 F1 p; t4 p
1 X- [9 l; _) \8 y: z$ U4 r
因此，最好少吃含有大量砂糖與精製澱粉的食品。著名的癌症飲食療法「葛森療法」即禁止食用砂糖。
i* S+ q f- c8 c, D2 r公仔箱論壇
公仔箱論壇0 o E" Z! u/ Q/ K' C A& O, _
由於癌細胞非常愛吃葡萄糖，PET（正子斷層造影）便是利用這項特性發現癌細胞。癌細胞會比正常細胞多吸收5～8倍的葡萄糖，PET的原理就是運用這項特徵，在檢查時將事先標誌的葡萄糖注入體內，藉此追蹤大啖葡萄糖的癌細胞。
+ a3 i! h8 e1 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 q7 q" B Q N" A
高血糖是造成肥胖與糖尿病的主因，不過，比起心肌梗塞或腦中風，糖尿病患者更容易罹患癌症。
3 y2 x4 b: Z3 B( Ztvb now,tvbnow,bttvb
( H0 Q* S, p. `8 ? g公仔箱論壇
▶高血糖容易引發癌症的原因有3項：
公仔箱論壇; H! n s: B* ^+ K( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 }: P& m5 ?1 G) Q% s$ |
癌細胞會從血液中的葡萄糖獲取增生所需的能量。所以癌細胞非常愛吃葡萄糖。
高血糖會產生大量「活性氧」。如前面所提到的，活性氧會使癌細胞增生。
高血糖會導致缺氧。癌細胞容易在缺氧的環境下增生。
公仔箱論壇; C7 w( H2 Z5 s" c6 p3 d
換句話說，
高血糖會產生活性氧，使DNA遭到破壞，進而引發癌症，並使癌細胞增生。
因此，請盡量在飲食中減少砂糖。
# J5 `7 @, G' s0 `: h) z8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; {; ]$ I6 P' N
然而，我們都愛吃甜食，不可能完全排除砂糖。因此，淺嚐即可，千萬不可以吃太多甜食。
# v* p& T" t# L
os.tvboxnow.com! a* e/ E. x; n8 g" v0 x# v
tvb now,tvbnow,bttvb% @; V1 o- o/ R6 C
3 h3 |; f9 R+ q9 ?
▶攝取「低醣」食物獲取能量來源
os.tvboxnow.com: @1 T- k+ R' l
0 y% p. |: ?! H3 F( U/ Qos.tvboxnow.com
y" w" O9 `/ C& m$ m# s/ c5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 t4 S: K5 Y/ v4 h3 X0 L' [
tvb now,tvbnow,bttvb; X. s1 U6 r/ L/ S( V+ \4 W# Z
請以全食為主，讓身體獲得能量來源。所謂
全食，是指蔬菜、水果、穀物、魚貝類等「未經加工」的未加工及未精製的自然食材
，其中除了蛋白質、脂肪、醣類這三大營養素之外，加上維生素、礦物質、纖維質即成了「六大營養素」，同時也含有豐富的抗氧化物質。
6 T! R' G7 `9 _( a! b0 ^os.tvboxnow.com
6 \8 G+ ?$ T- r) @- B; H7 h- T$ dtvb now,tvbnow,bttvb
飯（不是白米，而是糙米）或麵類、麵包（不是白麵包，而是用全穀粉製成的麵包）所含的澱粉經由葡萄糖分解後，再經過維生素及礦物質的作用，與酵素一起燃燒，即成了能量（ATP）。不過，請注意澱粉有「精製」與「未精製」兩種。
公仔箱論壇$ B7 s7 F" k0 T& e3 x
- j( W7 c! D( e3 K4 e7 ^
白米、白麵包、甜餡麵包、烏龍麵等所含的「精製澱粉」與砂糖，吃下去就會使血糖值急速升高，稱為「高醣」。高醣讓血糖值快速攀升的速度，幾乎與攝取葡萄糖時一樣。因為白米是有毒的。
公仔箱論壇, h, C4 p" e: o
* u$ j: Y; z& @7 \$ t4 P3 y: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一直吃含有大量精製澱粉與砂糖的食物，會導致高血糖。而高血糖引發癌症的原因之一，便是產生了「活性氧」。因此，高醣是危害健康的能量來源。
& Z/ b8 H* C T [ D( R1 a8 w
/ B$ H9 R2 B3 Q" \公仔箱論壇
相反的，可讓血糖值緩慢升高，富含於蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製全食的澱粉，稱為「低醣」。低醣是有益健康的能量來源。
% P. m/ ?, J: J+ a0 |
# z" A2 `1 J1 N1 q% k+ N6 v" d0 z
因此，少吃會造成高血糖的食物、也就是避免高醣食物，並且
多吃低醣食物，便能預防癌症
。
: v8 o1 G+ |+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }$ @( m4 ~2 M3 U$ N* p9 f
由於預防癌症飲食所含的主要能量來源是低醣，請攝取蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製的全食。
% s u7 E! e9 D+ ^ Q& q: V* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( r8 u5 j& D
: x6 S; V4 G1 f) @8 f: k) V
▶高醣與低醣比較
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 K) n5 ^" a. s- J: `# K
公仔箱論壇9 Z: s3 `5 _2 Q$ `& ^6 ]0 P2 H3 D! J. L
, ]% @0 I+ P4 n+ v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb% @; V1 o- o/ R6 C
