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標題: [冷知識分享] 肝像鵝肝一樣油…日名醫:減肥這步錯了釀成脂肪肝! [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-3-11 08:43 PM     標題: 肝像鵝肝一樣油…日名醫:減肥這步錯了釀成脂肪肝!

【早安健康/栗原毅(栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授)】 激烈減肥也會導致脂肪肝
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4 b* d8 h/ A) m3 Aos.tvboxnow.com我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高,事實上,年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。
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5 t9 `! ~* h' X1 hos.tvboxnow.com由於容易得到明顯成果的緣故,二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類,將一天攝取的醣類量降至最低,達到減輕體重的目的。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) l& u4 C# j$ K+ y' G

( S8 d) c6 T9 o6 a6 a  X各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝,事實上,這個做法往往會帶來反效果。
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2 f. N( b& v# q2 j; I; o0 h4 `& z5 U% Ios.tvboxnow.com當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重,累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識,從手腳等身體各處搜括中性脂肪,全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。 tvb now,tvbnow,bttvb% P. x! x& b/ V( w
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在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」,也稱為「營養不良型脂肪肝」。 2 Q. W, \% m4 M- k. o

3 D7 M" L/ T8 P* s  x+ Pos.tvboxnow.com不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診,每次我告訴她們罹患了脂肪肝,每個人都驚訝的表示:「我這麼瘦竟然有脂肪肝!」「我一直在控制醣類攝取量,為什麼會有脂肪肝?」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔,如果想減輕體重,最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。 0 s0 f! y9 ?" E' K) J$ E) J

4 W! p; j* _# x: J' B  D7 Z開始你的微減醣生活
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雖說要減醣,但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險,反而開始刻意囤積脂肪。因此,我推薦「微減醣」瘦身法。 os.tvboxnow.com- C/ q+ J; M" N
下面的圖表顯示了一般人蛋白質(P)、脂肪(F)與醣類(C)的攝取比例,醣類的平均攝取比例竟高達五十八%。簡單來說,每天的飲食中,超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類,但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八%。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。 9 l# h* ^2 k) R
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建議醣類的攝取標準至少減少十%至十五%。換算成一天的醣類攝取量,以兩百到兩百五十公克為宜。
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1 ^# u- ~0 ]  Y7 w; S3 n話雖如此,各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議: + x# t* G" F9 L# ?$ F
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各位是否覺得這樣的話,自己也可以輕鬆做到? 3 ^7 |$ Y+ H/ ]; S

' j5 h9 O% u# o" y2 c' Aos.tvboxnow.com微減醣比限制熱量更重要
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1 N3 {% r$ ?8 n: l: h: y  }5 O# g: Q接下來請與我一起思考,微減醣會在體內產生哪些好處?
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) \, d5 f8 l' n2 a! ?tvb now,tvbnow,bttvb我們吃飯時,進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值,開始分泌胰島素,二到三小時後,血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。 os.tvboxnow.com1 @8 I! v0 U/ l8 _( X/ W
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請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式,會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用,以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候,又到了吃飯時間。長此以往,血糖值就會固定維持在高檔,形成糖尿病。 os.tvboxnow.com) W+ p$ ]* W* [+ x5 j6 k

- ^0 K, _$ {; u- [$ D多餘的醣類原本應該儲存在肝臟,但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度,使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。
) `+ d! Y. C( g$ {' `' Z: p公仔箱論壇公仔箱論壇2 {9 w$ T1 k( A9 L# ~1 o
許多人很注重卡路里,事實上卡路里指的是熱量,也就是能量的總量,而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的,但脂質不會導致血糖值上升。
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8 }1 i' ^7 Z4 R" Y' J( `- s公仔箱論壇容我再次強調,各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值,避免脂肪累積在肝臟,減少醣類攝取比控制熱量更重要。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 j) U! [. F6 I" g& G7 L" a





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